Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka gospodarska to pomysł na zdrowy i ciekawy obiad dla całej rodziny. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a dostarcza wszystkich składników odżywczych w odpowiednich proporcjach. Dodatek sera sprawia, że danie będzie uwielbiane nawet przez najmłodszych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
4
2
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
4
2
2
7
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka gospodarska
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Klopsiki
- 200 g mięsa mielonego wieprzowego
- 200 g mięsa mielonego wołowego
- 1 jajko
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 szczypta skórki cytrynowej
- 2 łyżki bułki tartej
- pół łyżeczki soli
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
Zapiekanka
- 500 g ziemniaków
- 250 g pomidorów
- 1 łyżeczka soli
- 1 marchewka
- 150 g żółtego sera
Sos
- 2 jajka
- 300 g śmietany 18%
- szczypta gałki muszkatołowej
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
Dodatkowo
- sól do gotowania ziemniaków
- masło do wysmarowania formy
- natka pietruszki do dekoracji
- koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj klopsiki. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na jednolitą masę. Formuj małe klopsiki i odkładaj je na bok.
2
Przygotuj zapiekankę. Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie. Przestudź i obierz, a następnie pokrój w ćwiartki lub ósemki. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki. Pomidory opłucz i pokrój w plasterki. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Przełóż do niego klopsiki wymieszane z warzywami. Przygotuj sos. Jajka rozbełtaj ze śmietaną i ubij na jednolitą masę. Dodaj gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Zalej sosem zapiekankę gospodarską. Całość posyp tartym żółtym serem.
3
Danie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza. Piecz przez ok. 30 minut, do ładnego zrumienienia sera. Zapiekankę podawaj udekorowaną siekaną natką i koperkiem.