Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pozostało ci trochę warzyw po sobotnim grillu? Jeśli nie masz pomysłu, jak je przetworzyć, połącz je w zapiekankę! W ten sposób przygotujesz błyskawiczny obiad w duchu zero waste. Zapiekanka letnia może składać się z ziemniaków, papryk, cukinii, ale też kawałków mięsa. Po prostu połącz je w naczyniu żaroodpornym, zasyp startą mozzarellą – i gotowe! A jeśli nie masz w lodówce grillowanych warzyw, a właśnie nabrałeś apetytu na takie danie, zainspiruj się poniższym przepisem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1138
7
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1153
27
Ciasta
Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 13195
16
212
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1138
7
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1153
27
Ciasta
Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 13195
16
212
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka letnia
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g mozzarelli
- 500 g młodych ziemniaków
- 1 cukinia
- 1 czerwona papryka
- 1 czerwona cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- szczypta chili
- sól, pieprz (do smaku)
- 2 łyżki masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1
Zetrzyj mozzarellę na dużych oczkach tarki. Obierz ziemniaki i przekrój na połówki. Cukinię pokrój na grube plastry. Usuń z papryki gniazdo nasienne, a miąższ pokrój w paski. Cebulę pokrój w ćwiartki, a następnie na plasterki. Czosnek obierz i drobno posiekaj.
2
Roztop na patelni (na palniku o niskiej mocy) masło klarowane. Podsmaż na nim krótko czosnek (uważając, by się nie przypalił).
3
Krótko obsmaż na maśle ziemniaki i cukinię – tak, by zarumieniły się z wierzchu i nabrały czosnkowego aromatu. Następnie podsmaż na patelni czosnek i paprykę.
4
Ułóż warzywa w naczyniu żaroodpornym. Posyp przyprawami. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Zapiekaj przez około 30-40 minut – az ziemniaki zmiękną. Pod koniec pieczenia włącz termoobieg lub grill. 2-3 minuty przez końcem pieczenia posyp warzywa startą mozzarellą.
5
Zapiekankę letnią podawaj z ulubionym dipem, np. meksykańskim lub czosnkowym.