Smaker
Tłusty Czwartek

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

13.07.2023 Odsłon: 16074
5.0 (26 oceny)

Przepis dnia: 24-07-2023

>60 min
>6 os.
ElMar
ElMar

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przekąski

Burak liściowy najprościej

Przekąski Burak liściowy najprościej

Na jednej z naszych ogrodowych grządek króluje burak liściowy, czyli burak na...

Odsłon: 20233

15 min
23

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 5936

30 min
11
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 148

60 min
1
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 77406

>60 min
64
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 650

15 min
9
smaker
smaker
Dania główne

Łosoś smażony na maśle

Dania główne Łosoś smażony na maśle

Najprostszy i najszybszy przepis na łososia. Minimum składników wystarczy, ab...

Odsłon: 5681

15 min
6
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami
Autor:
ElMar
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 300 g ulubionego makaronu
  • 400 g fileta z kurczaka
  • 150 ml śmietanki 18 % (ja używam z kartonika )
  • cebula
  • czerwona papryka
  • mała cukinia
  • kukurydza mała puszka
  • 3 ząbki czosnku
  • puszka krojonych pomidorów
  • 200 g sera mozzarella
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka
  • kurkuma
  • bazylia
  • oregano
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Na początek przygotowujemy marynatę do mięsa. Olej (3-4 łyżki )mieszamy z solą, pieprzem i słodką papryką. Filet z kurczak płuczemy osuszamy na ręczniku papierowym i kroimy w kostkę. Dodajemy do marynaty i odstawimy do schłodzenia na ok pół godziny. Gdy kurczak odstawimy do schłodzenia gotujemy makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Na niewielkiej ilości oleju podsmażam cebulkę, gdy będzie już zeszklona dodaje czerwoną paprykę oraz pokrojoną w kostkę cukinie. Jeżeli mamy mała cukinie to możemy dać w całości, natomiast jeżeli jest gruntowa większa to trzeba wydrążyć gniazda nasienne. Jeżeli warzywa puszczą zbyt mało soków można podlać niewielką ilością wody.

2

Kurczaka podsmażamy na patelni, gdy będzie już usmażony przekładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Na koniec przygotowujemy pomidory krojone (mogą być z puszki lub z kartonika) , doprawimy przyprawami: sól, pieprz, bazylia, oregano oraz czosnek. Śmietankę doprawiamy niewielką ilością kurkumy oraz dodajemy starty żółty ser. Zapiekankę układamy warstwowo: 1 warstwa makaron 2 pomidory z przyprawami 3 kurczak zmieszany z kukurydzą 4 papryka oraz cukinia 5 śmietanka wymieszana z serem Zapiekankę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 przez ok 30 minut. Pierwsze 22 minut zapiekamy przykryte folią aluminiową, aby ser zbytnio nie spiekł. Na ostatnie minuty odkrywamy aby ser się zarumienił.