Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Coś dla wielbicieli beszamelu i szparagów. Smaczna i sycąca zapiekanka. Makaron, szynka, ser i szparagi. Do tego sos beszamelowy. Niewiele składników, a całkiem fajne danie. Wprawdzie kaloryczne, ale co tam, ja lubię sobie pojeść.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7734
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 250
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 2795
7
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 562
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7734
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 250
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 2795
7
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 562
4
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka makaronowa ze szparagami pod beszamelem
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 150 g. makaronu (miałam penne)
- 400 g. szparagów zielonych
- 100 g. szynki (najlepiej konserwowej)
- 100 g. sera żółtego
Beszamel
- 50 g. masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka (szklanka 240 ml )
- sól, pieprz
- szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotować w osolonej wodzie al'dente. Szparagi umyć. Odłamać zdrewniałe końcówki i włożyć do wrzącej, osolonej wody. Gotować 3 minuty. Jeśli szparagi są grube to minutę dłużej. Moje były cienkie. Ugotowane szparagi pokroić na małe kawałki, 1-1,5 cm. Szynkę pokroić na mniejsze kawałki. Ser zetrzeć na tarce.
2
W rondelku roztopić masło, dodać mąkę i mieszać, żeby nie powstały grudki. Najlepiej zrobić to trzepaczką. Wyłączyć gaz i powoli wlewać zimne mleko, cały czas mieszając. Włączyć ponownie gaz i mieszać, aż sos zgęstnieje. Przyprawić solą pieprzem i gałką muszkatołową. Jeszcze raz wymieszać
3
Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć kilka łyżek sosu beszamelowego. Rozsmarować, żeby dno było pokryte sosem. Następnie wyłożyć makaron i szynkę. Delikatnie wymieszać. Posypać 1/3 sera żółtego.
4
Następnie wyłożyć pokrojone szparagi. Wyłożyć resztę sosu beszamelowego. Wierzch posypać resztą sera. Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec 20 minut.