Smaker
Dania jednogarnkowe

zapiekanka mięsna z ryżem

07.09.2012 Odsłon: 4561
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Hesia
Hesia

Łatwe, tanie, smaczne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Domowa konserwa w słoiku filet z piersi kurczaka z galaretką, swojska, pyszna, wspaniał i aromatyczna.

Dania główne Domowa konserwa w słoiku filet z piersi kurczaka z galaretką, swojska, pyszna, wspaniał i aromatyczna.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną drobiową konserwę w słoikach z ga...

Odsłon: 74

>60 min
2
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placuszki kokosowe

Śniadania Placuszki kokosowe

O poranku słodkie, bardzo kokosowe placuszki

Odsłon: 67

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 180

30 min
2
Wiedzma326
Wiedzma326
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Na wywarze warzywnym zrobiłam o to to ….

Odsłon: 13

15 min
0

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik Paradiso

Ciasta Sernik Paradiso

Sernik Paradiso to prawdziwa egzotyczna rozkosz, która zachwyca fuzją kremowe...

Odsłon: 8970

60 min
21
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Ryba w sosie pomidorowym.

Przekąski Ryba w sosie pomidorowym.

Usmażone kostki z miruny zrobione w sosie warzywnym z pomidorami.

Odsłon: 235

30 min
4
Dania główne
zapiekanka mięsna z ryżem
Autor:
Hesia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso mielone wieprzowe tłuste (jak za chude zmielić trochę słoninki), 0,5 kg
  • ryż, 0,5 kg
  • cebula, 1 duża
  • czosnek, 2 - 3 ząbki
  • pomidory, 0,5 kg
  • sól, pieprz, wg uznania
  • papryczka chili, jeżeli ktoś lubi
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone podsmażyć na patelni polanej niewielką ilością oleju (żeby na początku mięsko nie przypaliło się) aż do odparowania wody. Mięsko powinno utworzyć luźne grudki. Przełożyć do miski, w której będziemy je mieszać z resztą składników.

2

Ryż ugotować w takiej ilości bulionu drobiowego (może być z jednej kostki) aby po ugotowaniu pozostały około 2 szklanki płynu. Ryż powinien być półtwardy. Nie wylewać płynu.

3

Na patelni po mięsku podsmażyć z małym dodatkiem oleju posiekaną cebulę, czosnek i seler. Smażyć krótko - tylko do uzyskania silnego zapachu. Wrzucić do mięska.

4

Mięso, ryż i warzywa posolić, popieprzyć, dodać posiekane chili (wystarczy pół strączka, będzie ostre) i dokładnie wymieszać. Przełożyć do żaroodpornego naczynia z pokrywką. Zalać płynem z ryżu.

5

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na mniejsze kawałki i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, na małym ogniu aż do uzyskania konsystencji przecieru. Zalać masą mięso z ryżem. Lekko z wierzchu posolić.

6

Przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze około 160 stopni przez pół godziny. po tym czasie zdjąć pokrywkę i chwilę podpiec wierzch (nie za długo bo ryż wyschnie i będzie twardy). Jak ktoś lubi przed zapieczeniem wierzchu można posypać tartym serem.

7

Takim ryżem można faszerować papryki lub grzyby. SMACZNEGO.