Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tylko sałatka na obiad
Polecam. Sałatka smaczna, sycąca.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Nabiał
- Podroby
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Majeranek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 497
5
15
19
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tylko sałatka na obiad
Polecam. Sałatka smaczna, sycąca.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Nabiał
- Podroby
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Majeranek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 497
5
15
19
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka mięsno-warzywna
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mięsa mielonego indyczo-wieprzowego ( może być inne mielone )
- duża cebula
- olej rzepakowy do smażenia
- pieprz młotkowany z kolendrą
- sól do smaku
- kapusta pekińska mała
- duża cebula
- duża marchewka
- olej rzepakowy do smażenia
- pieprz młotkowany z kolendra
- sól do smaku
- 4 kromki chleba tostowego posmarowane masłem
- 330 ml śmietany 18 %
- 3 jajka
- 200 g twarogu solankowego wędzonego ( Jana)
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowym zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać mielone mięso. Mieszać i smażyć aż mięso straci surowość. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.
2
Na drugiej patelni, na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę pokrojona w kostkę. Dodać pokrojona drobno kapustę pekińska i startą na grubych oczkach marchewkę. Można dodać ok 100 ml wody, żeby kapusta łatwiej się dusiła. Smażyć aż kapusta zmięknie. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.
3
Jajka roztrzepać w miseczce. Dodać śmietanę i pokruszony twaróg solankowy wędzony. Dodać sól do smaku.
4
W foremce 22x22 cm ułożyć kromki chleba masłem do dna.
5
Na chleb wyłożyć połowę przygotowanej kapusty. Posmarować 1/3 masy śmietanowej z twarogiem. Teraz wyłożyć mięso i ponownie 1/3 masy śmietanowej. Ostatnia warstwa, to pozostała kapusta i reszta masy śmietanowo - twarogowej.
6
Foremkę wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 25 - 30 min.
7
Zapiekanka dobrze smakuje ciepła, jak i wystudzona. Smacznego.