Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka rodzinna to prosty i smaczny pomysł na obiad dla 4 osób. Możesz podać ją od razu po upieczeniu. Najlepiej smakuje jednak na drugi dzień po odgrzaniu. Wówczas też zyskuje bardziej zwartą konsystencję.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4533
37
47
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1326987
4824
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 12183
25
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4533
37
47
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1326987
4824
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 12183
25
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka rodzinna
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego (np z łopatki wieprzowej)
- 500 g ziemniaków
- 1 cukinia
- 5-6 pomidorów
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 300 ml passaty pomidorowej
- 70 g sera żółtego (np cheddar)
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- ½ łyżeczki kminku
- sól, pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i ugotuj al dente w osolonej wodzie. Przestudź i pokrój w plastry.
2
Pokrój cukinię w plastry (nie musisz jej obierać) i oprósz solą. Odstaw na 15 minut. Po tym czasie osusz plastry arkuszem ręcznika papierowego, ścierając nadmiar soli.
3
Umyj pomidory i pokrój w plastry. Oprósz je solą i pieprzem.
4
Pokrój cebulę w piórka. Posiekaj drobno czosnek. Zeszklij cebulę na maśle klarowanym. Pod koniec smażenia dodaj czosnek, obie mielone papryki i kminek, a po chwili mięso. Smaż do chwili, aż mięso się zetnie, cały czas mieszając, by nie zbiło się w grudki.
5
Wlej na patelnię passatę pomidorową. Dodaj oregano i majeranek. Smaż jeszcze przez chwilę.
6
Rozsmaruj trochę sosu z patelni na dnie natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Na warstwę sosu wyłóż warstwę ziemniaków wymieszanych z plastrami cukinii, a następnie kolejną warstwę sosu i warstwę pomidorów. Powtarzaj układanie warstw do wyczerpania składników.
7
Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez około 30-35 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia oprósz wierzch zapiekanki startym na dużych oczkach tarki serem.