Dania główne Przepis na:
Zapiekanka rybna ze szpinakiem i makaronem
Przepisów i artykułów: 135 Ocena: 623
Dodano: 13.01.2020
Odsłon: 108
Zapiekanka z makaronem, szpinakiem, smażonymi filetami rybnymi w sosie śmietanowym, z żółtym serem.
Składniki
- 2-3 filety rybne
- 3/4szkl. makaronu np. falbanki, świederki
- 8 kostek mrożonego szpinaku
- 0,5szkl. śmietany 30%
- 1 płaska łyżka mąki pszennej tortowej + do panierowania
- sól, pieprz
- ząbek czosnku
- olej do smażenia
- ok. 80g żółtego sera
- łyżeczka masła
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron ugotowałam w osolonej wodzie do miękkości. Odcedziłam go i przestudziłam. Ryby rozmroziłam. Przyprawiłam je sola i pieprzem i opanierowałam w mące pszennej. Następnie usmażyłam na oleju na patelni i wyłożyłam na talerz przykryty ręcznikiem papierowym, żeby odciekły z nadmiaru tłuszczu. Przestudzone ryby pokroiłam na mniejsze kawałki. Zamrożony szpinak wrzuciłam na suchą patelnię i smażyłam go do rozmrożenia. Doprawiłam go solą i pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku i smażyłam dalej, aż cały płyn odparował z patelni. Małe naczynie żaroodporne posmarowałam masłem. Na dnie rozłożyłam ugotowany makaron. Na makaronie rozłożyłam kawałki ryby, a pomiędzy nimi przygotowany szpinak. Smietanę wymieszałam dokładnie z mąką pszenną, aby nie było grudek i polałam nią zapiekankę. Wierzch posypałam startym na tarce na drobnych oczkach żółtym serem. Zapiekankę wstawiłam do piekarnika i piekłam ją ok. 30min. w temp. 200 stopni. Wierzch powinien się ładnie przyrumienić. Zapiekankę podałam na gorąco.
303 odsłon
1
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz