Smaker
Boże Narodzenie na słodko

zapiekanka z bakłażana

11.11.2022 Odsłon: 747
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Bakłażanowa zapiekanka z bazyliowym pesto, parmezanem i mozzarellą.....

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 515

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3570

>60 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka z pieca

Dania główne Karkówka z pieca

Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...

Odsłon: 2834

30 min
3

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Ciasta

sernik Izaura

Ciasta sernik Izaura

bardzo smaczne ciasto, chyba wszyscy je znają

Odsłon: 874019

60 min
1578
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Izaura

Ciasta Sernik Izaura

Sernik Izaura to efektowne ciasto, nazwane na cześć tytułowej bohaterki szale...

Odsłon: 30533

>60 min
58
wałek
wałek
Desery

Kutia

Desery Kutia

Tradycyjna kutia składa się z pszenicy, maku, miodu, orzechów, rodzynek i mig...

Odsłon: 406

60 min
2
Dania główne
zapiekanka z bakłażana
Autor:
agafia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • bakłażan - 3 duże
  • mozzarella - 150 g
  • tarty parmezan - 1 szklanka
  • pesto bazyliowe - 3-4 łyżki
  • orzeszki piniowe - 2 łyżki
  • sól, pieprz
  • oliwa
  • świeża bazylia
Sposób przygotowania:
1

Bakłażany umyć, osuszyć, pokroić w plastry grubości 4-5 mm.

2

Plastry bakłażana posmarować oliwą. Smażyć partiami na rozgrzanej patelni, aż lekko zmiękną.

3

Naczynie żaroodporne skropić oliwą. Na dnie ułożyć plastry bakłażana, lekko oprószyć solą i pieprzem, posmarować pesto, posypać parmezanem i orzeszkami piniowymi. Ułożyć w ten sposób trzy warstwy. Mozzarellę pokroić w plastry, ułożyć na wierzchu zapiekanki.

4

Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec przez około 30-35 minut. Podawać posypane listkami bazylii.