Smaker

Zapiekanka z cukini

02.10.2022 Odsłon: 846
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Czasami pozostaje nam jedzenie i nie wiemy co możemy z nim zrobić. Tak właśnie było i w tym przypadku. Pozostało mi sporo placków z cukini więc wpadłem na pomysł wykorzystać je do innej potrawy jako bazę oraz dołożyć różne dodatki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1863

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 207

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 614

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 4998

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7868

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 507

15 min
16
Dania główne
Zapiekanka z cukini
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Placki z cukini z lubczykiem około 15 szt
  • Mięso mielone 400 g
  • Mięso pieczone karkówka i karkówka w panierce
  • Ser żółty plastry
  • Cebula czerwona 1 szt duża
  • Pieczarki 300 g
  • Śliwka węgierka lub inna 5-6 szt
Sposób przygotowania:
1

Kroimy na różne kawałki karkówkę wcześniej przygotowaną karkówkę, która pozostała nam z innego obiadu.

2

W naczyniu żaroodpornym układamy jako pierwszą warstwę placki z cukini, które również zostały mi z wcześniejszego obiadu. Poniżej link do przepisu https://smaker.pl/moje-przepisy-dania-glowne/przepis-placki-z-cukini-z-lubczykiem,1931374,bobby.html

3

Następnie na patelni podsmażamy mięso mielone całość. Dodajemy sól, pieprz i mieszamy, smażymy by zmieniło kolor. Układamy usmażone mięso w całości na placki, mięso może być gorące.

4

Obieramy cebulę i kroimy w piórka. U mnie jest czerwona ale może być biała nie ma to większego znaczenia.

5

Obieramy pieczarki kroimy również na plasterki. Na patelnie wlewamy olej podgrzewamy i kładziemy cebulę i pieczarki. Solimy, pieprzymy smażymy do miękkości.

6

Jak mięso mielone jest rozłożone w naczyniu to zaczynamy robić warstwy i przykrywamy mięso w całości plastrami sera.

7

Następną warstwą jest cebula z pieczarkami. Na rozłożony ser kładziemy usmażone warzywa, mogą być ciepłe.

8

Ostatnia warstwa to mięso z karkówki pocięte na kawałki. Rozkładamy całość na warzywa.

9

I na zakończenie przykrywamy całość plastrami sera. Tak możemy zakończyć ale ja lubię dodać słodkości i będą to śliwki pokrojone na ćwiartki . Przybrana zapiekanka idzie do pieca rozgrzanego do 200 st C opiekanie góra i dół. Po tym czasie wyjmujemy i odstawiamy na pół godziny by całość odpoczeło. Po tym czasie zaczynamy jeść. Możemy również na drugi dzięń, ponieważ smaki się pomieszają i będzie jeszcze lepsza.

10

Więc życzę smacznego :-)