Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym to proste i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Potrzebuje niewielu składników i czasu przygotowania. Połączenie soczystej cukinii, mięsa mielonego i aromatycznego pomidorowego sosu zapewnia pożywne i pyszne danie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, łyżka, nóż, naczynie żaroodporne
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2434
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16009
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4858
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 653
2
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2434
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16009
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4858
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 653
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego
- 300 g pomidorów w puszce
- 600 g ziemniaków
- 400 g cukinii
- 300 g białej cebuli
- 3 ząbki czosnku
- 30 ml oleju
- 300 g żółtego sera
- 50 g parmezanu
- zielona pietruszka
- sól
- pieprz
- 10 g ziół prowansalskich
- 10 g oregano
- 10 g słodkiej papryki
- 10 g łyżeczki bazylii
- 5 g granulowanego czosnku
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania mięsa mielonego. Na patelnię wrzuć pokrojoną cebulę w kostkę i smaż ją na oleju. Dodaj mięsa mielonego i dopraw według gustu solą, pieprzem i papryką słodką. Przetrzyj na prasce ząbek czosnku i dodaj do potrawy.
2
Dodaj do smażącego się mięsa pulpy pomidorowej lub pomidorów z puszki i wymieszaj. Podsmażaj do przegryzienia się smaków jeszcze około 10 minut.
3
Ziemniaki obmyj i obierze. Pokrój w talarki. Ważne, aby talarki nie były za cienkie. Jeżeli chcesz, aby zapiekanka była szybciej przygotowana. Talarki podgotuj w 10 minut w osolonej wodzie.
4
Cukinię pokrój na talarki. Dopraw solą i pieprzem. Obsmaż delikatnie cukinię na patelni, aby się lekko zarumieniła.
5
Do naczynia żaroodpornego włóż podgotowane wcześniej talarki ziemniaków. Będzie to pierwsza warstwa. Przypraw solą, pieprzem oraz papryką słodką lub ostrą. Posyp ziemniaki wiórkami sera oraz dodaj posiekaną pietruszkę.
6
Wyłóż kolejną warstwę, którą jest mięso. Mięso mielone wraz z sosem wylej na serową warstwę. Oprósz roztartym serem. Analogicznie jak wcześniej, dodaj świeżej pietruszki.
7
Następną warstwą będzie cukinia. Ułóż ją w rządku, np. pięć plasterków obok siebie do zapełnienia całej powierzchni. Przyprósz startym serem, dodaj oregano, bazylię, sól, pieprz oraz paprykę.
8
Nagrzej piekarnik do 220 stopni i wstaw zapiekankę na ok. 30 minut. Gdy zapiekanka będzie gotowa, wyciągnij ją z piekarnika i posyp parmezanem. Parmezan nada aromatu zapiekance. Smacznego!