Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym to proste i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Potrzebuje niewielu składników i czasu przygotowania. Połączenie soczystej cukinii, mięsa mielonego i aromatycznego pomidorowego sosu zapewnia pożywne i pyszne danie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, łyżka, nóż, naczynie żaroodporne
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 217
8
3
6
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2528
33
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 217
8
3
6
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2528
33
4
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego
- 300 g pomidorów w puszce
- 600 g ziemniaków
- 400 g cukinii
- 300 g białej cebuli
- 3 ząbki czosnku
- 30 ml oleju
- 300 g żółtego sera
- 50 g parmezanu
- zielona pietruszka
- sól
- pieprz
- 10 g ziół prowansalskich
- 10 g oregano
- 10 g słodkiej papryki
- 10 g łyżeczki bazylii
- 5 g granulowanego czosnku
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania mięsa mielonego. Na patelnię wrzuć pokrojoną cebulę w kostkę i smaż ją na oleju. Dodaj mięsa mielonego i dopraw według gustu solą, pieprzem i papryką słodką. Przetrzyj na prasce ząbek czosnku i dodaj do potrawy.
2
Dodaj do smażącego się mięsa pulpy pomidorowej lub pomidorów z puszki i wymieszaj. Podsmażaj do przegryzienia się smaków jeszcze około 10 minut.
3
Ziemniaki obmyj i obierze. Pokrój w talarki. Ważne, aby talarki nie były za cienkie. Jeżeli chcesz, aby zapiekanka była szybciej przygotowana. Talarki podgotuj w 10 minut w osolonej wodzie.
4
Cukinię pokrój na talarki. Dopraw solą i pieprzem. Obsmaż delikatnie cukinię na patelni, aby się lekko zarumieniła.
5
Do naczynia żaroodpornego włóż podgotowane wcześniej talarki ziemniaków. Będzie to pierwsza warstwa. Przypraw solą, pieprzem oraz papryką słodką lub ostrą. Posyp ziemniaki wiórkami sera oraz dodaj posiekaną pietruszkę.
6
Wyłóż kolejną warstwę, którą jest mięso. Mięso mielone wraz z sosem wylej na serową warstwę. Oprósz roztartym serem. Analogicznie jak wcześniej, dodaj świeżej pietruszki.
7
Następną warstwą będzie cukinia. Ułóż ją w rządku, np. pięć plasterków obok siebie do zapełnienia całej powierzchni. Przyprósz startym serem, dodaj oregano, bazylię, sól, pieprz oraz paprykę.
8
Nagrzej piekarnik do 220 stopni i wstaw zapiekankę na ok. 30 minut. Gdy zapiekanka będzie gotowa, wyciągnij ją z piekarnika i posyp parmezanem. Parmezan nada aromatu zapiekance. Smacznego!