Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego

30.05.2024 Odsłon: 9658
5.0 (9 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym to proste i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Potrzebuje niewielu składników i czasu przygotowania. Połączenie soczystej cukinii, mięsa mielonego i aromatycznego pomidorowego sosu zapewnia pożywne i pyszne danie.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, łyżka, nóż, naczynie żaroodporne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dodatki

Pasta z wędzonym śledziem

Dodatki Pasta z wędzonym śledziem

Aromatyczna, smaczna do smarowania pieczywa.

Odsłon: 210

15 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Pulpety w sosie kurkowym

Dania główne Pulpety w sosie kurkowym

Przepis na pulpeciki z piersi indyka w sosie kurkowym na bazie bulionu oraz ś...

Odsłon: 937

30 min
10
Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 606

15 min
6
smaker
smaker
Zupy

Zupa ogonowa

Zupy Zupa ogonowa

Zupa ogonowa to jedno z klasycznych to dań kuchni polskiej, które z powodzeni...

Odsłon: 75511

60 min
53
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Sałatka śniadaniowa ze schabem z beczki, serkiem śmietanowym, mini kolbami kukurydzy i prażonymi orzeszkami ziemnymi

Wędliny Sałatka śniadaniowa ze schabem z beczki, serkiem śmietanowym, mini kolbami kukurydzy i prażonymi orzeszkami ziemnymi

Zdrowa, smaczna sałatka śniadaniowa.

Odsłon: 1625

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karkówka w kapuście kiszonej z marynowanym imbirem z piekarnika

Dania główne Karkówka w kapuście kiszonej z marynowanym imbirem z piekarnika

Mięso jest aromatyczne, kruche. Karkówka dobrze smakuje z kiszoną kapustą, ce...

Odsłon: 4311

>60 min
7
Dania główne
Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego
  • 300 g pomidorów w puszce
  • 600 g ziemniaków
  • 400 g cukinii
  • 300 g białej cebuli
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 ml oleju
  • 300 g żółtego sera
  • 50 g parmezanu
  • zielona pietruszka
  • sól
  • pieprz
  • 10 g ziół prowansalskich
  • 10 g oregano
  • 10 g słodkiej papryki
  • 10 g łyżeczki bazylii
  • 5 g granulowanego czosnku
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania mięsa mielonego. Na patelnię wrzuć pokrojoną cebulę w kostkę i smaż ją na oleju. Dodaj mięsa mielonego i dopraw według gustu solą, pieprzem i papryką słodką. Przetrzyj na prasce ząbek czosnku i dodaj do potrawy.

2

Dodaj do smażącego się mięsa pulpy pomidorowej lub pomidorów z puszki i wymieszaj. Podsmażaj do przegryzienia się smaków jeszcze około 10 minut.

3

Ziemniaki obmyj i obierze. Pokrój w talarki. Ważne, aby talarki nie były za cienkie. Jeżeli chcesz, aby zapiekanka była szybciej przygotowana. Talarki podgotuj w 10 minut w osolonej wodzie.

4

Cukinię pokrój na talarki. Dopraw solą i pieprzem. Obsmaż delikatnie cukinię na patelni, aby się lekko zarumieniła.

5

Do naczynia żaroodpornego włóż podgotowane wcześniej talarki ziemniaków. Będzie to pierwsza warstwa. Przypraw solą, pieprzem oraz papryką słodką lub ostrą. Posyp ziemniaki wiórkami sera oraz dodaj posiekaną pietruszkę.

6

Wyłóż kolejną warstwę, którą jest mięso. Mięso mielone wraz z sosem wylej na serową warstwę. Oprósz roztartym serem. Analogicznie jak wcześniej, dodaj świeżej pietruszki.

7

Następną warstwą będzie cukinia. Ułóż ją w rządku, np. pięć plasterków obok siebie do zapełnienia całej powierzchni. Przyprósz startym serem, dodaj oregano, bazylię, sól, pieprz oraz paprykę.

8

Nagrzej piekarnik do 220 stopni i wstaw zapiekankę na ok. 30 minut. Gdy zapiekanka będzie gotowa, wyciągnij ją z piekarnika i posyp parmezanem. Parmezan nada aromatu zapiekance. Smacznego!