Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Choć tej potrawy raczej nie znajdziesz w restauracyjnym menu, nie ma nic lepszego niż zapiekanka z kurczakiem podana na rodzinny obiad. To świetny sposób na połączenie soczystego mięsa z kurczaka z warzywami, w pysznym, aromatycznym sosie pomidorowym. Do przygotowania dania użyj mięsa z piersi lub ud kurczaka, a dla zaostrzenia smaku dorzuć trochę ostrej papryczki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Grillowana chałka z ricottą i karmelizowanymi orzechami
Idealne weekendowe śniadanie - grillowana chałka z ricottą, chrupiącymi karme...
Odsłon: 44
5
Dania główne
Zapiekanka z makaronu spaghetti
Zapiekanka z makaronu spaghetti z dużą ilością sera i wędzonej szynki to dani...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 3711
4
Śniadania
Owsianka brownie
Pieczona owsianka brownie to wyjątkowo sycące, pełne odżywczych składników śn...
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jagody
- Banany
- Mleko
- Orzechy
- Płatki
- Owsianki
- Ciasta
Odsłon: 240
6
Dania główne
Zapiekane gnocchi z dynią, pesto i Grana Padano
Włoskie kluseczki ziemniaczane z dynią i pesto z suszonych pomidorów, zapieka...
Odsłon: 78
4
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Grillowana chałka z ricottą i karmelizowanymi orzechami
Idealne weekendowe śniadanie - grillowana chałka z ricottą, chrupiącymi karme...
Odsłon: 44
5
Dania główne
Zapiekanka z makaronu spaghetti
Zapiekanka z makaronu spaghetti z dużą ilością sera i wędzonej szynki to dani...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 3711
4
Śniadania
Owsianka brownie
Pieczona owsianka brownie to wyjątkowo sycące, pełne odżywczych składników śn...
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jagody
- Banany
- Mleko
- Orzechy
- Płatki
- Owsianki
- Ciasta
Odsłon: 240
6
Dania główne
Zapiekane gnocchi z dynią, pesto i Grana Padano
Włoskie kluseczki ziemniaczane z dynią i pesto z suszonych pomidorów, zapieka...
Odsłon: 78
4
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 1 kg mięsa z piersi lub ud kurczaka (ewentualnie indyka)
- 1 cebula (możesz użyć ½ białej i ½ czerwonej)
- 2-3 ząbki czosnku
- ok 5-7 suszonych pomidorów
- 1 czerwona papryka
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 850 g pomidorów z puszki bez skórki (lub świeżych pomidorów o zwartym miąższu)
- 1 łyżka ziół włoskich
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- sól i czarny pieprz lub ostra papryka mielona
- oliwa lub olej
- pomidorki koktajlowe i natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mięso z kurczaka umyj, osusz i pokrój w większe paski. Oprósz je solą, czarnym pieprzem i ewentualnie słodką papryką, po czym obsmaż na dużej patelni na oleju lub oliwie, aby mięso stało się złociste. Odłóż na bok. Na tej samej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulkę z czosnkiem, przemieszaj. Po minucie wrzuć oczyszczoną i pokrojoną w kostkę paprykę, posiekane suszone pomidory, a po chwili dodaj pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Dosyp zioła i trzymaj na ogniu ok. 10 minut. Na koniec dopraw sos solą, czarnym pieprzem i odrobiną miodu, aby wprowadzić przyjemny smak.
2
W naczyniu żaroodpornym ułóż podsmażone fragmenty kurczaka i zalej je sosem. Zamknij pokrywę lub zakryj folią aluminiową i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 30 minut, aż mięso będzie miękkie. Wyjmij zapiekankę z kurczakiem z piekarnika, udekoruj pokrojonymi na połowy pomidorkami koktajlowymi i posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj z ziemniakami z wody, ugotowanym ryżem lub makaronem.