Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Choć tej potrawy raczej nie znajdziesz w restauracyjnym menu, nie ma nic lepszego niż zapiekanka z kurczakiem podana na rodzinny obiad. To świetny sposób na połączenie soczystego mięsa z kurczaka z warzywami, w pysznym, aromatycznym sosie pomidorowym. Do przygotowania dania użyj mięsa z piersi lub ud kurczaka, a dla zaostrzenia smaku dorzuć trochę ostrej papryczki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 480
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1381
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 337
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6086
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 480
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1381
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 337
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6086
12
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z kurczakiem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 1 kg mięsa z piersi lub ud kurczaka (ewentualnie indyka)
- 1 cebula (możesz użyć ½ białej i ½ czerwonej)
- 2-3 ząbki czosnku
- ok 5-7 suszonych pomidorów
- 1 czerwona papryka
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 850 g pomidorów z puszki bez skórki (lub świeżych pomidorów o zwartym miąższu)
- 1 łyżka ziół włoskich
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- sól i czarny pieprz lub ostra papryka mielona
- oliwa lub olej
- pomidorki koktajlowe i natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Mięso z kurczaka umyj, osusz i pokrój w większe paski. Oprósz je solą, czarnym pieprzem i ewentualnie słodką papryką, po czym obsmaż na dużej patelni na oleju lub oliwie, aby mięso stało się złociste. Odłóż na bok. Na tej samej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulkę z czosnkiem, przemieszaj. Po minucie wrzuć oczyszczoną i pokrojoną w kostkę paprykę, posiekane suszone pomidory, a po chwili dodaj pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy. Dosyp zioła i trzymaj na ogniu ok. 10 minut. Na koniec dopraw sos solą, czarnym pieprzem i odrobiną miodu, aby wprowadzić przyjemny smak.
2
W naczyniu żaroodpornym ułóż podsmażone fragmenty kurczaka i zalej je sosem. Zamknij pokrywę lub zakryj folią aluminiową i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 30 minut, aż mięso będzie miękkie. Wyjmij zapiekankę z kurczakiem z piekarnika, udekoruj pokrojonymi na połowy pomidorkami koktajlowymi i posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj z ziemniakami z wody, ugotowanym ryżem lub makaronem.