Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Najsmaczniejsza jest przygotowana dzień wcześniej i odgrzana tuż przed podaniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 575
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 188
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5692
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14235
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 575
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 188
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5692
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14235
13
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 800 g ziemniaków
- 400 g kiełbasy śląskiej
- 1 czerwona papryka
- 3 cebule
- 100 g sera żółtego
- 200 g kwaśnej śmietany 18%
- 1 jajko
- 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
- sól, pieprz (do smaku)
- olej (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i pokrój na plastry o grubości około 0,5 cm. Ugotuj al dente w osolonej wodzie. Odcedź. Osusz i oprósz przyprawą do ziemniaków.
2
Pokrój cebulę w półplasterki, a kiełbasę w talarki. Usuń z papryki gniazd nasienne i pokrój ją w paski. Paski przekrój na 2-3 mniejsze kawałki.
3
Przesmaż na suchej patelni kiełbasę – aż się zarumieni. Zdejmij z patelni i dołóż trochę masła klarowanego. Zeszklij na nim cebulę. Dołóż na patelnię paprykę. Smaż, aż nieco zmięknie. Dopraw warzywa na patelni solą i pieprzem.
4
Wbij do miski jajko i roztrzep widelcem. Dodaj kwaśną śmietanę i ser żółty starty na grubych oczkach tarki. Dokładnie wymieszaj składniki. Dopraw solą i pieprzem.
5
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami na przemian ziemniaki, kiełbasę i warzywa z patelni. Gdy ułożysz połowę zapiekanki, zalej ją połową sosu. Na całość wylej równomiernie drugą połowę sosu.
6
Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez około 35 minut.