Dania główne Przepis na:
Zapiekanka ziemniaczana
Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2461
Dodano: 10.01.2013
Odsłon: 33187
Zapiekanka jest pyszna i syta:)
Składniki
- ziemniaki, 1kg
- wędlinę (śląska), 3 pętka
- papryka, 1szt.
- pieczarki, 15dag
- cebula, 1szt
- papryczka chili, 1szt
- czosnek, 4 ząbki
- śmietana 18%, 1szt
- mleko, 0,5 szklanki
- jajko, 1 szt
- ser żółty, 20 dag
- sól, papryka ostra, szczypta
- oliwa, troszkę do smażenia
- przyprawa do ziemniaków, troszkę
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wędlinę(np.śląską) kroimy w plastry i podsmażamy na patelni, dodajemy paprykę i papryczkę chili (bez pestek)w paski,pieczarki w plastry, cebulę i czosnek pokrojony w kostkę i smażymy aż składniki będą miękkie.
-
Oskrobane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie prawie do miękkości.
-
Do miseczki wbijamy jajko dodajemy mleko, śmietanę, połowę startego sera i przyprawiamy solą i ostrą papryką.
-
Gdy ziemniaki są już ugotowane kroimy je w grube plastry. Połowę układamy w naczyniu żaroodpornym i posypujemy przyprawą do ziemniaków.
-
Następnie usmażone warzywa z wędliną wykładamy na ziemniaki.
-
Całą zapiekankę zalewamy sosem ( ser, śmietana, mleko itp). Na wszytko ponownie układamy ziemniaki.
-
Zapiekankę wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni na 25min. 5 minut przed końcem zapiekankę posypujemy resztą sera. Smacznego:)
590 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 26 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Za przepis zostawiam"kciuka" i zabieram do swojej książki. Takich zapiekanek z ziemniaków nigdy dość, pozdrawiam!4 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 22 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Kasiu dziękuję za komentarz, ale zajrzałam na Twoją zapiekankę i ścisnęło mnie w dołku. Ma tyle smacznych składników, że dałam do ulubionych. Lubie tego typu zapiekanki. Pozdrawiam i daje 5.4 Kto głosował? | Odpowiedz