Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Późną wiosną i latem w lasach zaczynają pojawiać się kurki. Są prawdziwym przysmakiem nie tylko dla grzybiarzy. Stanowią doskonały dodatek do wielu polskich dań. Ta zapiekanka z kurkami z pewnością podbije serca wszystkich domowników. Jest niezwykle prosta w wykonaniu. Składa się tylko z trzech składników, nie licząc ziół i sosu. Mając w domu kurki, resztę z pewnością znajdziesz w swojej spiżarce i lodówce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43216
49
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162960
237
79
Ostatnio komentowane przepisy
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43216
49
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162960
237
79
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z kurkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 250 g kurek
- 1 cebula
- 3 gałązki koperku
- 3 gałązki natki pietruszki
- sól do gotowania ziemniaków
- łyżka oliwy do smażenia
- masło do wysmarowania formy
Sos
- 100 ml śmietany 18%
- 100 ml jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i ugotuj al dente w osolonej wodzie. Pokrój je w ćwiartki, a większe w ósemki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Kurki oczyść z piasku. Większe sztuki podziel na połowę. Na patelni rozgrzej oliwę. Usmaż cebulę do zeszklenia. Dodaj kurki i trzymaj wszystko na ogniu do odparowania wody. Grzyby z cebulą przełóż do ziemniaków.
2
Natkę pietruszki i koperek drobno posiekaj, odkładając wcześniej kilka listków do dekoracji. Zioła przełóż do reszty składników. Naczynie do zapiekania natłuść masłem. Przełóż do niego ziemniaki wymieszane z kurkami.
3
W osobnej miseczce przygotuj sos. Jajka dobrze rozbełtaj. Dodaj śmietanę, jogurt i przyprawy. Przygotowanym sosem zalej zapiekankę. Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Danie piecz przez 20 minut, do momentu zastygnięcia masy jajecznej. Zapiekankę ziemniaczaną z kurkami podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu.