Dania główne Przepis na:
Zapiekanka ziemniaczano-porowo-serowa
Przepisów i artykułów: 509 Ocena: 3734
Dodano: 21.08.2018
Odsłon: 313
Smaczna i niedroga zapiekanka jarska. Choć bez mięsa zaspokoi głód:)
Składniki
- ziemniaki 60 dag
- por /biała część/ 1 szt
- czosnek 2 ząbki
- mleko 300 ml
- ser żółty 10 dag
- ser twarogowy 10 dag
- jajko 1 szt
- sól do smaku
- pieprz mielony do smaku
- papryka ostra mielona do smaku
- gałka muszkatołowa do smaku
- tłuszcz do formy
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy, opłukujemy, osuszamy i kroimy w plastry. Ząbki czosnku również obieramy, także kroimy w plasterki i razem z ziemniakami dodajemy do gotującego się mleka. Gotujemy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając /ziemniaki mogą przywierać do dna/ ok. 15 min.
-
Por dokładnie oczyszczamy, kroimy, przelewamy na sicie wrzątkiem i odsączamy. Do miseczki wbijamy jajko, dodajemy serek twarogowy /może być smakowy/,odsączony por, doprawiamy do smaku /raczej na pikantnie/ i dokładanie mieszamy.
-
Naczynie żaroodporne natłuszczamy, na jego dno przekładamy masę jajeczo-twarogowo-porową a na nią przekładamy /delikatnie układając i wyrównując/ ziemniaki z czosnkiem i resztą mleka w którym się gotowały. Całość posypujemy startym żółtym serem.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i zapiekamy ok. 25 min.
1525 odsłon
11
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fafiatko 22 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Swietny pomysl na zapiekanke a jeszcze do tego z porami- pycha! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 21 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna zapiekanka.:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz