Dania główne Przepis na:
Zapiekanki mięsne z brokułem
Przepisów i artykułów: 600 Ocena: 10807
Dodano: 07.01.2018
Odsłon: 3507
Małe porcjowane zapiekanki mięsno-warzywne. Bosko smakują i świetnie wyglądają. A przy tym proste w wykonaniu.
Składniki
- Ciasto: mąka pszenna 500 g
- margaryna 140 g
- 2 jajka
- drożdże 40 g
- śmietana 18 % 200 g
- sól 1/2 łyżeczki
- oregano
- Nadzienie: brokuł
- mięso wieprzowe zmielone ok. 500 g
- 1 jajko
- 2 cebule
- pomidory suszone 60 g
- świeża czerwona papryka 80 g
- świeży ogórek 180 g
- 1 czerstwa bułka + mleko do namaczania
- oregano
- sól i pieprz
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do zmielonego mięsa dodajemy posiekane suszone pomidory, cebule, starty na grubych oczkach ogórek i paprykę. Doprawiamy solą, pieprzem, oregano, wbijamy jajko, wszystko dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę.Potem dodajemy zmiękczoną w mleku pokruszoną bułkę .
Brokuł krótko obgotować i ostudzić.
Ciasto.
Do przesianej mąki dodajemy pokruszone drożdże, oregano, mieszamy.
Margarynę roztapiamy i przestudzamy.
Mąkę mieszamy z resztą składników i dokładnie wyrabiamy na lśniące ciasto. Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Kokilki, naczynia do zapiekania 10 cm smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.
Wyrośnięte ciasto cienko wałkujemy i wypełniamy spód i boki kokilek.
-
Potem po środku układamy kawałek brokuła, wypełniamy warstwą mięsa i przykrywamy niewielkim kawałkiem ciasta. U mnie to była choinka.
Zapiekanki pieczemy w 180 C około 30 minut.
29916 odsłon
30
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 07 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Świetna zapisuję ;)3 Kto głosował? | Odpowiedz