Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Zapiekany filet z łososia jurajskiego na kolorowych warzywach

25.12.2021 Odsłon: 669
5.0 (2 oceny)
Zapiekany filet z łososia jurajskiego na kolorowych warzywach
60 min
3-4 os.
Ika1961
Ika1961

Soczyste kawałki łososia jurajskiego ułożone na kolorowych duszonych warzywach. Doskonale uzupełnią świąteczne menu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Meksykańskie tacos z mięsem mielonym
smaker
smaker
Przekąski

Meksykańskie tacos z mięsem mielonym

Przekąski Meksykańskie tacos z mięsem mielonym

Meksykańskie tacos z mięsem mielonym to kolorowa, aromatyczna przekąska, któr...

Odsłon: 36

60 min
2
Żeberka w sosie
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w sosie

Dania główne Żeberka w sosie

Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...

Odsłon: 91

15 min
1
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przepis na frużelinę wiśniową przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto lin...

Odsłon: 4075

30 min
7
Kapuściana na żeberku
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kapuściana na żeberku

Zupy Kapuściana na żeberku

Polecam.

Odsłon: 68

60 min
2
Sałatka ziemniaczana z kukurydzą
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z kukurydzą

Sałatki Sałatka ziemniaczana z kukurydzą

Prosta i sycąca sałatka ziemniaczana z kukurydzą to nasz kolejny pomysł na ko...

Odsłon: 457

30 min
3
sos z twarogu i bazylii
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z twarogu i bazylii

Dodatki sos z twarogu i bazylii

Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...

Odsłon: 78

15 min
1
Dania główne
Zapiekany filet z łososia jurajskiego na kolorowych warzywach
Zapiekany filet z łososia jurajskiego na kolorowych warzywach
Autor:
Ika1961
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg filetu łososia jurajskiego bez skóry
  • Sól morska
  • pieprz kolorowy
  • Duszone warzywa:
  • 5 średnich ziemniaków
  • 1 marchewka pomarańczowa
  • 1 marchewka żółta
  • 3-4 szalotki
  • 3-4 słodkie mini papryki
  • mały kalafior romanesco
  • 2 łyżki masła
  • Sól morska
  • pieprz kolorowy
Sposób przygotowania:
1

Na żeliwnej patelni na maśle podsmażam pokrojone w plastry ziemniaki, słupki marchewki i szalotki. Całość solę. Wlewam 200 ml wody. Duszę pod przykryciem, aż ziemniaki będą prawie miękkie. Dodaję pokrojone papryki różyczki romanesco. Całość posypuję pieprzem.

2

Na warzywach układam kawałki łososia oprószone solą i pieprzem. Przykrywam i zapiekam w nagrzanym piecyku do 200°C przez 15-20 minut. Łososia podaję posypanego czerwonym pieprzem, natką pietruszki i plasterkami cytryny.