Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekany kurczak z brokułami w sosie serowym to danie, które jest bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Robi się niemal całkowicie samo – wystarczy kilka składników przełożyć do naczynia żaroodpornego i zalać pysznym sosem serowym. Ten powstał na bazie sera feta, dlatego jest mocno słony. Z powodzeniem możesz też użyć parmezanu czy mozzarelli, jeśli nie przepadasz za zbytnią słonością. Ta potrawa skradnie serca całej twojej rodzinie!
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1859
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
Odsłon: 4797
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1859
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
Odsłon: 4797
Składniki
Mięso umyj i osusz papierowymi ręcznikami.
Kurczaka pokrój w drobną kostkę i dopraw go połową soli i pieprzu.
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek. Podsmaż kurczaka na złoty kolor.
Cukinię pokrój w półplastry i podsmaż ją na tej samej patelni przez 3-4 minuty. Powinna być al dente.
Brokuł podziel na różyczki. Zblanszuj go w osolonej wodzie przez 2-3 minuty. Odcedź.
Przygotuj sos serowy. W małym garnku podgrzej śmietankę z drobno posiekanym czosnkiem. Gdy osiągnie punkt wrzenia, dodaj pokruszoną fetę i mieszaj do momentu rozpuszczenia sera. Dopraw sos do smaku wszystkimi przyprawami.
Złóż danie. W naczyniu żaroodpornym ułóż plastry cukinii, kurczaka i brokuły. Całość zalej sosem serowym.
Danie wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza. Piecz je przez 25-30 minut, do ładnego przyrumienienia.
Zapiekanego kurczaka z brokułami w sosie serowym podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu.