Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Zapiekany makaron rurki

19.02.2025 Odsłon: 63570
5.0 (45 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekany makaron rurki z farszem ze szpinaku i ricotty to klasyczne, włoskie danie o wyrazistym smaku. Będzie idealnym pomysłem na obiad dla całej rodziny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 412

30 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo

Dania główne Uśmiechnięte onigiri z tuńczykiem i kanpyo

Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...

Odsłon: 127

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Pierogi z kapustą i grzybami

Dania główne Pierogi z kapustą i grzybami

Przepis na te pierogi jest prosty i łatwy, a pierogi dobre nie tylko na święt...

Odsłon: 158

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 773

60 min
3
Futka
Futka
Desery

Kruche ciasteczka kokosowe

Desery Kruche ciasteczka kokosowe

Przepis na pyszne i aromatyczne ciasteczka z wiórkami kokosowymi, które są sz...

Odsłon: 250

30 min
6
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)

Desery ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)

Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikam...

Odsłon: 16231

60 min
37
Dania główne
Zapiekany makaron rurki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 10 rurek makaronu cannelloni
  • 300 g mrożonego szpinaku
  • 250 g ricotty
  • 150 g mozzarelli
  • 50 g tartego parmezanu
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
Sos beszamelowy:
  • 300 ml mleka
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
Dodatkowo:
  • oliwa z oliwek do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Czosnek posiekaj i podsmaż go na patelni, na oliwie, przez kilka minut.

2

Dodaj szpinak, a następnie przykryj pokrywką. Od czasu do czasu mieszaj, w razie potrzeby dolewając wody. Objętość liści powinna się znacznie zmniejszyć.

3

Dopraw szpinak solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Następnie odcedź i posiekaj. Odłóż do ostygnięcia i wymieszaj liście z ricottą. Dodaj połowę parmezanu.

4

Przygotuj sos beszamelowy.

5

W garnuszku rozpuść masło. Dodaj mąkę i mieszaj całość do powstania gęstej, pachnącej zasmażki.

6

Dolej mleko i doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając. Kiedy mieszanka będzie gęsta, zdejmij ją z ognia i dopraw przyprawami do smaku.

7

Złóż danie.

8

Rozprowadź 2-3 łyżki sosu na dnie naczynia żaroodpornego.

9

Rurki cannelloni napełnij całkowicie farszem i odkładaj do naczynia, na warstwę sosu.

10

Całość posyp tartą mozzarellą, a następnie polej pozostałym sosem beszamelowym. Równomiernie posyp wierzch resztą parmezanu.

11

Wstaw całość do piekarnika nastawionego na 200 st. Celsjusza i piecz przez ok. 30 minut lub wg instrukcji na opakowaniu makaronu.

12

Zapiekany makaron rurki podawaj natychmiast po przygotowaniu.