Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Zapiekany makaron z dynią

03.01.2025 Odsłon: 29970
5.0 (17 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekany makaron z dynią to sprytne i smakowite danie, które z pewnością zaskoczy każdego. Cannelloni wypełnione kremowym nadzieniem z dyni, zapieczone pod warstwą złocistego sera – tak naprawdę jest prostsze niż myślisz! Ta potrawa łączy delikatność makaronu i sosu beszamelowego z jesiennym smakiem dyni, a efekt? Pełen aromatu, koloru i… pysznego smaku w każdym kęsie. Idealne, gdy chcesz zjeść pożywny, ciepły posiłek bez spędzania całego dnia w kuchni!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 20

30 min
0
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 449

15 min
11
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Wędliny Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...

Odsłon: 114

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 37

15 min
2
asia67
asia67
Dania główne

Rumsztyk wieprzowy z cebulką

Dania główne Rumsztyk wieprzowy z cebulką

proste szybkie i pyszne danie

Odsłon: 143

30 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Pasta kanapkowa z kurczakiem

Śniadania Pasta kanapkowa z kurczakiem

Pasta kanapkowa z kurczakiem to pyszny dodatek do świeżego, podpieczonego pie...

Odsłon: 2519

15 min
7
Dania główne
Zapiekany makaron z dynią
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g dyni hokkaido
  • 2 łyżki masła lub oliwy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 biała cebula
  • 250 g serka ricotta
  • 125 g makaronu cannelloni
  • 150 g sera żółtego, np gouda
  • 2 łyżki oleju z pestek dyni
  • sól i czarny pieprz
Sos beszamelowy:
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 300 ml mleka
  • sól, czarny pieprz i odrobina mielonej gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1

Dynię umyj, przekrój na kawałki i usuń gniazda nasienne. Możesz zostawić ją ze skórką. Pokrój dynię w kostkę i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie polej rozpuszczonym masłem lub oliwą z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dopraw solą oraz czarnym pieprzem i wymieszaj. Wstaw blaszkę do pieca nagrzanego do 200°C na 15-20 minut. Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Podsmaż na maśle, dodaj upieczone kawałki dyni i chwilę trzymaj na ogniu. Przełóż podsmażone warzywa do kielicha blendera, dodaj ricottę i zblenduj na gładki mus. Powstałym nadzieniem faszeruj cannelloni i ułóż w nasmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym.

2

Przygotuj beszamel. W garnku rozpuść masło, wsyp mąkę i mieszaj, aż się zrumieni. Stopniowo wlewaj mleko i mieszaj trzepaczką, aby nie było grudek. Gotuj, aż powstanie gęsty sos i zdejmij z ognia. Na koniec dopraw solą, czarnym pieprzem, gałką muszkatołową. Dodaj 2-3 łyżki drobno startego sera i dokładnie wymieszaj. Powstałym sosem polej makaron, posyp resztą startego sera i zamknij pokrywę naczynia do zapiekania. Wstaw potrawę do pieca nagrzanego do 180°C i piecz ok. 40 minut.

3

Gotowy zapiekany makaron z dynią wyjmij z piekarnika. Odstaw na 5-7 minut, po czym skrop olejem z pestek dyni i podawaj.