Smaker
Sezon na cukinię

Zasmażana kiszona kapusta

03.01.2019 Odsłon: 8583
5.0 (5 oceny)
Zasmażana kiszona kapusta
>60 min
5-6 os.
4stronykuchni
4stronykuchni

Podawana na chlebie z masłem, może być serwowana zarówno na obiad, jak i kolację

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 90

15 min
1
Kotlety mielone z niespodzianką
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotlety mielone z niespodzianką

Dania główne Kotlety mielone z niespodzianką

Delikatne kotlety z nadzieniem , wprost pyszne na obiad.

Odsłon: 94

30 min
1
Gulasz z mamałygą
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z mamałygą

Dania główne Gulasz z mamałygą

Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...

Odsłon: 107

30 min
1
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 196

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1855

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 1453

15 min
1
Dania główne
Zasmażana kiszona kapusta
Zasmażana kiszona kapusta
Autor:
4stronykuchni
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g kiszonej kapusty
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • ½ łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 1 i ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka papryki ostrej
  • ½ pętka kiełbasy
  • 4 suszone grzyby (dodałam suszone podgrzybki, mogą być też pieczarki)
  • 2 sztuki cebuli
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziela angielskie
  • 1 i ½ łyżeczki curry
  • 1 i ½ łyżeczki wegety
  • 1 i ½ łyżeczki koncentratu
  • ¼ szklanki wody
  • 1 łyżka oliwy
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka kroimy w mała kostkę i wrzucamy do miseczki, przyprawiamy po pół łyżeczki pieprzem, solą, słodką papryką oraz przyprawą do kurczaka. Pokrojoną pierś dokładnie mieszamy aby połączyła się z przyprawami i smażymy, a następnie odstawiamy na bok.

2

Suszone grzyby wkładamy do wody aby łatwiej było je pokroić.

3

Kiełbasę z cebulą kroimy w małą kostkę i podsmażamy na łyżce oliwy do zarumienienia kiełbasy.

4

Grzyby kroimy w kostkę i dodajemy do kiełbasy z cebulą, podsmażamy przez kilka minut następnie dodajemy kiszoną kapustę.

5

Przed przyprawianiem dodajemy usmażoną wcześniej pierś z kurczaka. Do całości dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Doprawiamy 1 i ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego i wegety oraz połową łyżeczki soli, papryki pikantnej i słodkiej oraz łyżeczką pieprzu.

6

Całość zalewamy ¼ szklanki wody. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy i smażymy przez 20 minut.