Smaker

Zasmażana kiszona kapusta

03.01.2019 Odsłon: 8560
5.0 (5 oceny)
>60 min
5-6 os.
4stronykuchni
4stronykuchni

Podawana na chlebie z masłem, może być serwowana zarówno na obiad, jak i kolację

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44325

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2352

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3519

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4295

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74352

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29499

30 min
63
Dania główne
Zasmażana kiszona kapusta
Autor:
4stronykuchni
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g kiszonej kapusty
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • ½ łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • 1 i ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka papryki ostrej
  • ½ pętka kiełbasy
  • 4 suszone grzyby (dodałam suszone podgrzybki, mogą być też pieczarki)
  • 2 sztuki cebuli
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziela angielskie
  • 1 i ½ łyżeczki curry
  • 1 i ½ łyżeczki wegety
  • 1 i ½ łyżeczki koncentratu
  • ¼ szklanki wody
  • 1 łyżka oliwy
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka kroimy w mała kostkę i wrzucamy do miseczki, przyprawiamy po pół łyżeczki pieprzem, solą, słodką papryką oraz przyprawą do kurczaka. Pokrojoną pierś dokładnie mieszamy aby połączyła się z przyprawami i smażymy, a następnie odstawiamy na bok.

2

Suszone grzyby wkładamy do wody aby łatwiej było je pokroić.

3

Kiełbasę z cebulą kroimy w małą kostkę i podsmażamy na łyżce oliwy do zarumienienia kiełbasy.

4

Grzyby kroimy w kostkę i dodajemy do kiełbasy z cebulą, podsmażamy przez kilka minut następnie dodajemy kiszoną kapustę.

5

Przed przyprawianiem dodajemy usmażoną wcześniej pierś z kurczaka. Do całości dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Doprawiamy 1 i ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego i wegety oraz połową łyżeczki soli, papryki pikantnej i słodkiej oraz łyżeczką pieprzu.

6

Całość zalewamy ¼ szklanki wody. Wszystko dokładnie ze sobą mieszamy i smażymy przez 20 minut.