Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierś z kurczaka z brokułami i serem, zawinięta w szynkę szwarcwaldzką.
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
Odsłon: 45
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 332
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 30652
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9064
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
Odsłon: 774
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
Odsłon: 45
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 332
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 30652
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9064
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
Odsłon: 774
Składniki
Pierś rozbijamy. Najlepiej zrobić to pomiędzy dwoma kawałkami folii spożywczej. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy na parze ok 7 - 8 minut. Foremkę keksową wykładamy folią aluminiową. Na nią układamy plastry szynki, aby sporo wystawały na boki. Zostawcie 2-3 plastry na ułożenie na górze.
Na szynkę wykładamy mięso, posypujemy przyprawami. Na mięso kładziemy pokrojone w drobną kostkę masło (kurczak pozostanie soczysty). Na to połowę brokuła, znów trochę przypraw i plasterki sera. Nie używajcie dużo soli, szynka po upieczeniu nada słony smak.
Wykładamy kolejną porcję brokuła i zawijamy szynkę (i ewentualnie pierś, jeśli jest na tyle duża). Na górze układamy pozostałe plastry szynki.
Wkładamy do piekarnia nagrzanego do 200 stopni. Długość pieczenia zależy od grubości piersi. U mnie wystarczyło 35 minut - mięso było soczyste a szynka u góry chrupiąca i przypieczona. Najlepiej po 30 minutach sprawdzić czy kurczak jest już upieczony. Podajemy z ryżem.