Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Żeberka duszone

08.03.2015 Odsłon: 12831
5.0 (30 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Pyszne ,aromatyczne ,pomidorowe. Zachciało się nam żeberek ,oto i one :D podane z kopytkami i buraczkami tworzą danie idealne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Desery

Jabłka w cieście

Desery Jabłka w cieście

Ciasto francuskie i jabłko to super połączenie bardzo smaczne i efektowne.

Odsłon: 76

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Ogórkowa na wywarze z żeberek wołowych z dodatkiem kwasu z ogórków

Zupy Ogórkowa na wywarze z żeberek wołowych z dodatkiem kwasu z ogórków

Nigdy nie dodawałam kwasu ogórkowego do ogórkowej,a dziś postanowiłam inaczej...

Odsłon: 155

15 min
3
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Malinowa chmurka

Desery Malinowa chmurka

Malinowa chmurka to pyszne i lekkie ciasto które smakuje każdemu kto lubi owo...

Odsłon: 5217

30 min
5
wałek
wałek
Zupy

Krupnik

Zupy Krupnik

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najpopularniejszych zup w kuchni polskiej. Szcze...

Odsłon: 1535

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kruchym spodzie

Ciasta Sernik na kruchym spodzie

Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...

Odsłon: 125

60 min
5
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Zapiekanka z udkami kurczaka

Dania główne Zapiekanka z udkami kurczaka

Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...

Odsłon: 197

60 min
4
Dania główne
Żeberka duszone
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700 g żeberek
  • mąka do oprószenia
  • 2 łyżki smalcu
  • mały słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 2 cebule
  • pęczek szczypiorku
  • pęczek natki pietruszki
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżka mielonej słodkiej papryki
  • łyżeczka mielonej gorczycy
  • łyżeczka mielonego pieprzu
  • 1/3 łyżeczki kuminu
  • 1/2 szkl bulionu warzywnego
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Żeberka myjemy ,dzielimy na porcje. Oprószamy mąką i podsmażamy na złoto z każdej strony na rozgrzanym smalcu. Przekładamy do rondelka ,zalewamy bulionem wymieszanym z przyprawami ,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek .Dusimy na wolnym ogniu do miękkości mięsa. Cebulę kroimy w kostkę ,podsmażamy na tłuszczu ze smażenia żeberek ,osączamy z jego nadmiaru i dodajemy do potrawy. Dusimy jeszcze 20 min ,dodajemy koncentrat i dokładnie mieszamy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką i szczypiorkiem.