Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żeberka w rękawie z marynacie piwnej z pysznymi dodatkami. Kruche, soczyste i miękkie, bardzo aromatyczne.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Rękaw do pieczenia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3156
9
15
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 587
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3690
14
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 263
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 418
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3156
9
15
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 587
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3690
14
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 263
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 418
4
REKLAMA
Dania główne
Żeberka pieczone w piwie, miodzie i musztardzie
SprytnaChochla
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Żeberka - około 1,5kg
- Cebula - 2 szt
Marynata:
- Olej - 1 łyżka
- Piwo jasne - 100ml (u mnie goryczkowa IPA)
- Miód - 1 łyżka
- Ocet - 1 łyżka
- Musztarda - 1 łyżka
- Ziele angielskie - 5szt
- Gorczyca - 1 łyżeczka
- Czosnek - 2 ząbki
- Przyprawy mielone:
- Papryka słodka - 1/2 łyżeczki
- Papryka wędzona - 1/2 łyżeczki
- Pieprz - 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Żeberka najlepiej zamarynować dzień przed ich pieczeniem. Marynata: Czosnek, ziele angielskie i gorczycę ucieramy w moździerzu. Mieszamy z pozostałymi składnikami i dokładnie mieszamy. Żeberka kroimy i zalewamy marynatą. Zostawiamy na całą noc w lodówce, wyciągamy na godzinę przed pieczeniem. Do rękawa do pieczenia wkładamy żeberka wraz z całą marynatą oraz 2 cebule pokrojone w ćwiartki. Rękaw zawiązujemy z obu stron i nakłuwamy od góry. Pieczemy w 180 stopniach przez 90 minut. Na ostatnie 15-20 minut rękaw rozcinamy, aby mięso przypiekło się ładnie od góry. Żeberka świetnie smakują z pieczonymi ziemniaczkami z tego przepisu: https://smaker.pl/przepisy-dodatki/przepis-pieczone-ziemniaczki-z-czosnkiem-i-tymiankiem,1938282,sprytnachochla.html