Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przez wiele lat nie jadłem żeberek, bo mało mięsa, bo długo się gotuje... Teraz nadrabiam- mięso z żeberek ma wyjątkowy, wyrazisty smak. Uwielbiam...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2115
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 1607
3
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6543
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2115
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 1607
3
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6543
22
REKLAMA
Dania główne
Żeberka w porach
wini77
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 gramów żeberek
- 1 duży por
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 2 ząbki czosnku
- papryka słodka, zioła prowansalskie
- listek laurowy
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kilka łyżek oleju wymieszałem z papryką, ziołami, solą i pieprzem a następnie podzieliłem żeberka na części i dodałem do mieszanki. Wymieszałem aby całe żeberka pokryły się przyprawami.
2
Następnie usmażyłem je na mocno złoty kolor, podlałem wodą i dusiłem z pokrojoną w plasterki marchewką i listkiem laurowym.
3
Cebulkę posiekałem, por pokroiłem w centymetrowe talarki, czosnek przecisnąłem. W połowie duszenia żeberek dodałem por i dusiłem dalej razem do miękkości mięsa.
4
Najlepiej smakuje, gdy żeberka są miękkie, a por nie zdążył się rozpaść...