Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przez wiele lat nie jadłem żeberek, bo mało mięsa, bo długo się gotuje... Teraz nadrabiam- mięso z żeberek ma wyjątkowy, wyrazisty smak. Uwielbiam...
Przepis dnia
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3478
Czy kotlety z groszku muszą być nudne i bezsmakowe? Oczywiście, że nie! Ten p...
Odsłon: 14767
Przepis dnia
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3478
Czy kotlety z groszku muszą być nudne i bezsmakowe? Oczywiście, że nie! Ten p...
Odsłon: 14767
Składniki
Kilka łyżek oleju wymieszałem z papryką, ziołami, solą i pieprzem a następnie podzieliłem żeberka na części i dodałem do mieszanki. Wymieszałem aby całe żeberka pokryły się przyprawami.
Następnie usmażyłem je na mocno złoty kolor, podlałem wodą i dusiłem z pokrojoną w plasterki marchewką i listkiem laurowym.
Cebulkę posiekałem, por pokroiłem w centymetrowe talarki, czosnek przecisnąłem. W połowie duszenia żeberek dodałem por i dusiłem dalej razem do miękkości mięsa.
Najlepiej smakuje, gdy żeberka są miękkie, a por nie zdążył się rozpaść...