Dania główne Przepis na:
Żeberka w śmietanie
Przepisów i artykułów: 2119 Ocena: 47365
Dodano: 12.03.2014
Odsłon: 4657
:)
Składniki
- 500 g żeberek
- 10 g smalcu
- 100 ml śmietanki 30 %
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- zioła prowansalskie
- oregano
- słodka papryka w proszku
- sól ,pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żeberka pokroiłem na paski (wg kości) ,włożyłem do miski wymieszałem z przyprawami (sól ,pieprz ,oregano ,papryka słodka wg uznania). Odstawiłem do lodówki na 2 godziny.
W rondelku rozgrzałem smalec ,podsmażyłem żeberka z każdej strony ,zmniejszyłem płomień i wlałem 1/2 szklanki wody. Dusiłem pod przykryciem ok. 30 min.
Cebule i czosnek posiekałem ,dodałem do żeberek. Dusiłem 10 min.
Mięso wyciągnąłem ,dodałem śmietankę ,gotowałem do zgęstnienia ,po czym dodałem mięso i dusiłem jeszcze 5 min.
64220 odsłon
106
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 02 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Czy nie są za krótko duszone ? Jakoś nie chce mi się wierzyć,że 45 min. wystarczy,żeby odchodziły od kości.I jeszcze ten dodatek smalcu i śmietany... strasznie tłusto.2 Kto głosował? | Odpowiedz
bozka44 13 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Zeberek w smietanie takze jeszcze nie jadlam. Masz bardzo ciekawe przepisy, czy sam to wszystko wymyslasz ?? Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 13 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Fakt ,wcisnęło mnie się dodatkowe zero...za co z góry przepraszam...już poprawiam2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Żeberka same w sobie są tłuste.Po co jeszcze te pół kostki smalcu ?0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 marca 2014Zgłoś do usunięcia
miód,cud,malina.....:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 12 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Żeberka zawsze chętnie zjem. :)4 Kto głosował? | Odpowiedz