Dania główne Przepis na:
Żeberka w winie i ketchupie.
Przepisów i artykułów: 763 Ocena: 14532
Dodano: 03.04.2019
Odsłon: 464
Pyszne,aromatyczne rozpływają się w ustach. Serdecznie polecam.
Składniki
- Żeberka wieprzowe 1,20kg
- czosnek 4 ząbki
- przyprawa do grilla pikantna łyżka
- ketchup pikantny 6 łyżek
- curry łyżeczka
- kminek łyżka
- wino białe półwytrawne 1,5 szkl
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Umyte żeberka podzielić na części,dać do naczynia żaroodpornego.
Dodać wszystkie przyprawy,czosnek przecisnąć przez praskę, oprócz wina,wino dodajemy później.
Dobrze wymieszać i odstawić na godz.by smaki przeszły przyprawami.
Piekarnik nagrzać do 160st. włożyć naczynie z żeberkami i piec około 1 godz.
Po tym czasie wlać wino ,wymieszać z żeberkami podnieść temp.do 180st.i dalej piec około 40min.aż mięso będzie odchodziło od kości.Jeśli mięso jest jeszcze twarde pieczemy dłużej,zależy od grubości żeberek.
Wino wyparuje,ale smak jego pozostanie w mięsie.
-
Smacznego życzę!
4242 odsłon
6
Komentarze do przepisu (18)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 09 kwietniaZgłoś do usunięcia
Przepyszne żeberka.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 05 kwietniaZgłoś do usunięcia
świetna marynata :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 05 kwietniaZgłoś do usunięcia
Aż się oblizuję, ależ one muszą bosko smakować ;-D0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 04 kwietniaZgłoś do usunięcia
Strasznego smaka mi narobiłaś, a wczoraj by grill ;) Nic to, w sobotę też robimy i muszę Twój przepis w terenie hihi. Pysznie się zapowiada :) Odpowiedzi: 8 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
bozka44 03 kwietniaZgłoś do usunięcia
bardzo narobilas mi smaka na zeberka Docherus, dawno nie jadlam, a ze i zeberka i wino lubie bardzo - tak ze na pewno wyprobuje :-) Buziak! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ElMar 03 kwietniaZgłoś do usunięcia
Żeberka wyglądają :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 03 kwietniaZgłoś do usunięcia
Ale smaki! wino swietnie komponuje sie z wieprzowina! Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz