Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo proste w przyrządzeniu. Pokroić, przyprawić, usmażyć. Każdy to zrobi!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
1
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 51
0
Desery
Lody truskawkowe z mascarpone
Lody truskawkowe z mascarpone to rozwiązanie idealne na letnie upały. Deser j...
Odsłon: 76
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1110
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
1
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 51
0
Desery
Lody truskawkowe z mascarpone
Lody truskawkowe z mascarpone to rozwiązanie idealne na letnie upały. Deser j...
Odsłon: 76
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1110
8
REKLAMA
Dania główne
Żeberka we własnym sosie
Tramwajarz
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- żeberka 600 gramów (ilość dla 2 osób)
- 1 duża cebula
- 2 marchewki
- 1 pietruszka (korzeń)
- 1 czerwona papryka
- natka pietruszki (garstka)
- 3 listki laurowe
- pieprz, sól
- papryka słodka
- zioła prowansalskie
- mąka
- śmietana
Sposób przygotowania:
1
Żeberka pokroiłem, obtoczyłem w przyprawach i zostawiłem na 30 minut. Nie używam gotowych mieszanek do mięs. Jest tam cała tablica Mendelejewa i masa soli, a ziół znikoma ilość.
2
Na patelni podsmażyłem cebulkę z żeberkami, a gdy nabrały pięknego koloru zalałem wodą.
3
Do mięsa dorzuciłem marchewkę, pietruszkę, listek laurowy. Całość dusiłem do miękkości mięsa. Na koniec wrzuciłem garść natki z pietruszki i zaklepałem mąką ze śmietaną.
4
Do słoika wrzucam mąkę, zalewam wodą i potrząsam żeby nie było grudek. Do tego dolewam śmietany, mieszam i dodaję kilka łyżek wody z mięsa. Tak przygotowany roztwór gwarantuje, że sos będzie bez grudek i się nie zważy.
5
Przemycamy zdrowie: Do sosu można przemycić płatki owsiane, siemię lniane, otręby, kurkumę, ostropest. Ziemniaki zawsze gotuje z marchewką. Dzięki temu zachowują witaminę C.