Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo proste w przyrządzeniu. Pokroić, przyprawić, usmażyć. Każdy to zrobi!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 9793
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2435
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1580
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 572
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3719
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 9793
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2435
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1580
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 572
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3719
6
REKLAMA
Dania główne
Żeberka we własnym sosie
Tramwajarz
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- żeberka 600 gramów (ilość dla 2 osób)
- 1 duża cebula
- 2 marchewki
- 1 pietruszka (korzeń)
- 1 czerwona papryka
- natka pietruszki (garstka)
- 3 listki laurowe
- pieprz, sól
- papryka słodka
- zioła prowansalskie
- mąka
- śmietana
Sposób przygotowania:
1
Żeberka pokroiłem, obtoczyłem w przyprawach i zostawiłem na 30 minut. Nie używam gotowych mieszanek do mięs. Jest tam cała tablica Mendelejewa i masa soli, a ziół znikoma ilość.
2
Na patelni podsmażyłem cebulkę z żeberkami, a gdy nabrały pięknego koloru zalałem wodą.
3
Do mięsa dorzuciłem marchewkę, pietruszkę, listek laurowy. Całość dusiłem do miękkości mięsa. Na koniec wrzuciłem garść natki z pietruszki i zaklepałem mąką ze śmietaną.
4
Do słoika wrzucam mąkę, zalewam wodą i potrząsam żeby nie było grudek. Do tego dolewam śmietany, mieszam i dodaję kilka łyżek wody z mięsa. Tak przygotowany roztwór gwarantuje, że sos będzie bez grudek i się nie zważy.
5
Przemycamy zdrowie: Do sosu można przemycić płatki owsiane, siemię lniane, otręby, kurkumę, ostropest. Ziemniaki zawsze gotuje z marchewką. Dzięki temu zachowują witaminę C.