Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co tam dziś u was ciekawego było na obiadek ? u nas właśnie była wczorajsza zupka pomidorowa oraz jak nigdy drugie danie w formie żeberek wieprzowych duszonych z dodatkiem sosu śmietanowego
REKLAMA
Przygotowanie
1
Przygotować żeberka ( ja mam dla dwóch osób dlatego tak mało ), żeberka pokroić na potrzebne nam części posolić i posypać pieprzem dokładnie wmasować w mięso i odstawić na chwilę. następnie rozgrzać patelnię położyć przygotowane żeberka i podsmażyć z obu stron na ładny lekko brązowy kolor
2
Do podsmażonych żeberek wlać przegotowaną letnią wodę, wsypać suszoną włoszczyznę oraz przyprawę uniwersalną i całość dusić na wolnym ogniu pod przykryciem do do miękkości mięsa na żeberkach. Gdy już mięso jest prawie miękkie dodać natkę pietruszki i dalej dusić a w międzyczasie przygotować sos a mianowicie mąkę ze śmietaną, do salaterki wsypać mąkę i dodać śmietanę oraz gorący wywar z mięsa i rozprowadzić do czasu aż nie będzie grudek z mąki
3
Jak już żeberka są miękkie a dodana woda podczas duszenia wyparowała wtedy wlać przygotowaną mąkę ze śmietaną. wymieszać i lekko zagotować do powstania lekkiego kremowego sosu śmietanowego
4
Moje przygotowane żeberka podałam z młodymi ziemniakami polanymi lekko sosem z żeberek oraz wiosenna surówka z rzodkiewki i szczypioru ze śmietaną. Obiad choć skromny za to bardzo smaczny, dla większej ilości osób wystarczy zwiększyć ilość mięsa czyli żeberek i przypraw
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
24
Dania główne
Danie jednogarnkowe z łopatką wieprzową i rozmarynem.
Pyszne danie które zrobicie w jednym naczyniu. Polecam serdecznie.
Odsłon: 2804
14
Dania główne
Danie jednogarnkowe.
Dzisiaj zupki nie gotuję ponieważ nowe danie knuję, mięso miałam a resztę kom...
Odsłon: 34206
34
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piernik herbaciany
Mamy dla ciebie przepis na miękki i wilgotny piernik. Sekretem w przypadku na...
Odsłon: 268
1
Desery
AJERKUCHY - śląskie placki z jabłkami
Smaczne placki z plastrami jabłek, najlepiej szara reneta. Przepis mam od rod...
Odsłon: 120
1
1
Desery
Świąteczne ciastka z kremem lub marmoladą
Witam serdecznie i zapraszam na ciasteczka z kremem budyniowym lub marmoladą....
Odsłon: 232
2
2
Inne przepisy autora
3
Dania główne
Kluski pszenne kładzione łyżką
Mam dla was przepis na przepyszne kluski pszenne łyżką kładzione na wodę
Odsłon: 1736
4
Zupy
Zupa chrzanowa z grzybami leśnymi " Opieńki "
Mam dziś dla was mój wymyślony przepis na zupę chrzanową z grzybami leśnymi m...
Odsłon: 258
3
Dania główne
Ćwiartki kurczaka pieczone w musztardzie Rosyjskiej
Witam dziś dla mojej rodziny przygotowałam przepyszne ćwiartki kurczaka piecz...
Odsłon: 526
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piernik herbaciany
Mamy dla ciebie przepis na miękki i wilgotny piernik. Sekretem w przypadku na...
Odsłon: 268
1
Desery
AJERKUCHY - śląskie placki z jabłkami
Smaczne placki z plastrami jabłek, najlepiej szara reneta. Przepis mam od rod...
Odsłon: 120
1
1
Desery
Świąteczne ciastka z kremem lub marmoladą
Witam serdecznie i zapraszam na ciasteczka z kremem budyniowym lub marmoladą....
Odsłon: 232
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Żeberka wieprzowe duszone z sosem śmietanowym
agnes72
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g żeberek wieprzowych,
- 0,5 łyżeczki soli drobnej oraz pieprzu naturalnego,
- 2 łyżki oleju,
- 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
- 3,5 szklanki wody (szklanka poj. 210 ml),
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej,
- 1 łyżka natki pietruszki,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 2 łyżki śmietany 18 %
Sposób przygotowania:
1
Przygotować żeberka ( ja mam dla dwóch osób dlatego tak mało ), żeberka pokroić na potrzebne nam części posolić i posypać pieprzem dokładnie wmasować w mięso i odstawić na chwilę. następnie rozgrzać patelnię położyć przygotowane żeberka i podsmażyć z obu stron na ładny lekko brązowy kolor
2
Do podsmażonych żeberek wlać przegotowaną letnią wodę, wsypać suszoną włoszczyznę oraz przyprawę uniwersalną i całość dusić na wolnym ogniu pod przykryciem do do miękkości mięsa na żeberkach. Gdy już mięso jest prawie miękkie dodać natkę pietruszki i dalej dusić a w międzyczasie przygotować sos a mianowicie mąkę ze śmietaną, do salaterki wsypać mąkę i dodać śmietanę oraz gorący wywar z mięsa i rozprowadzić do czasu aż nie będzie grudek z mąki
3
Jak już żeberka są miękkie a dodana woda podczas duszenia wyparowała wtedy wlać przygotowaną mąkę ze śmietaną. wymieszać i lekko zagotować do powstania lekkiego kremowego sosu śmietanowego
4
Moje przygotowane żeberka podałam z młodymi ziemniakami polanymi lekko sosem z żeberek oraz wiosenna surówka z rzodkiewki i szczypioru ze śmietaną. Obiad choć skromny za to bardzo smaczny, dla większej ilości osób wystarczy zwiększyć ilość mięsa czyli żeberek i przypraw
Przepisy Dania główne
Dania główne
Zdrowy talerz z halumi
Dania główne
Schab pieczony faszerowany suszonymi owocami
Dania główne
Zapiekanka makaronowa
Dania główne
Knedle z pieczarkami
Zdrowy talerz z halumi
Maga zdrowe
Odsłon: 52
Schab pieczony faszerowany suszonymi owocami
Pieczony schab, faszerowany czy też nie, to bardzo smaczne mięso, które można...
Odsłon: 280