Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co tam dziś u was ciekawego było na obiadek ? u nas właśnie była wczorajsza zupka pomidorowa oraz jak nigdy drugie danie w formie żeberek wieprzowych duszonych z dodatkiem sosu śmietanowego
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kurczak po chińsku
...przepis bardzo prosty i składniki w domu zazwyczaj dostępne. Wystarczy pół...
- Azjatycka
- Chińska
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 702
1
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6385
10
Desery
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 990
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kurczak po chińsku
...przepis bardzo prosty i składniki w domu zazwyczaj dostępne. Wystarczy pół...
- Azjatycka
- Chińska
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 702
1
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6385
10
Desery
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 990
4
REKLAMA
Dania główne
Żeberka wieprzowe duszone z sosem śmietanowym
agnes72
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g żeberek wieprzowych,
- 0,5 łyżeczki soli drobnej oraz pieprzu naturalnego,
- 2 łyżki oleju,
- 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
- 3,5 szklanki wody (szklanka poj. 210 ml),
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej,
- 1 łyżka natki pietruszki,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 2 łyżki śmietany 18 %
Sposób przygotowania:
1
Przygotować żeberka ( ja mam dla dwóch osób dlatego tak mało ), żeberka pokroić na potrzebne nam części posolić i posypać pieprzem dokładnie wmasować w mięso i odstawić na chwilę. następnie rozgrzać patelnię położyć przygotowane żeberka i podsmażyć z obu stron na ładny lekko brązowy kolor
2
Do podsmażonych żeberek wlać przegotowaną letnią wodę, wsypać suszoną włoszczyznę oraz przyprawę uniwersalną i całość dusić na wolnym ogniu pod przykryciem do do miękkości mięsa na żeberkach. Gdy już mięso jest prawie miękkie dodać natkę pietruszki i dalej dusić a w międzyczasie przygotować sos a mianowicie mąkę ze śmietaną, do salaterki wsypać mąkę i dodać śmietanę oraz gorący wywar z mięsa i rozprowadzić do czasu aż nie będzie grudek z mąki
3
Jak już żeberka są miękkie a dodana woda podczas duszenia wyparowała wtedy wlać przygotowaną mąkę ze śmietaną. wymieszać i lekko zagotować do powstania lekkiego kremowego sosu śmietanowego
4
Moje przygotowane żeberka podałam z młodymi ziemniakami polanymi lekko sosem z żeberek oraz wiosenna surówka z rzodkiewki i szczypioru ze śmietaną. Obiad choć skromny za to bardzo smaczny, dla większej ilości osób wystarczy zwiększyć ilość mięsa czyli żeberek i przypraw