Smaker
Ewa Gotuje

Żeberka z musztardą francuską

15.05.2011 Odsłon: 2590
5.0 (17 oceny)
Żeberka z musztardą francuską
30 min
3-4 os.
irma
irma

Wspaniałe, niesamowicie aromatyczne danie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 13631

15 min
43
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6208

>60 min
45
Smaczna kolacja
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Smaczna kolacja

Sałatki Smaczna kolacja

Delikatny makaron, bukiet warzyw oraz ser halluomi zachęci każdego.

Odsłon: 321

30 min
2
Smarowidło jak pasztet drobiowy
wałek
wałek
Przekąski

Smarowidło jak pasztet drobiowy

Przekąski Smarowidło jak pasztet drobiowy

Z mięsa i warzyw z rosołu możemy robić różne przysmaki – krokiety, pierogi, p...

Odsłon: 12941

15 min
15
Polędwiczki z kurczaka w sosie warzywnym.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Polędwiczki z kurczaka w sosie warzywnym.

Dania główne Polędwiczki z kurczaka w sosie warzywnym.

Mam dzisiaj pyszne danie przygotowane z polędwiczek z kurczaka. Są to polędwi...

Odsłon: 2018

60 min
3
Wątróbka wieprzowa z cebulą
wałek
wałek
Dania główne

Wątróbka wieprzowa z cebulą

Dania główne Wątróbka wieprzowa z cebulą

W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...

Odsłon: 651

30 min
6
Dania główne
Żeberka z musztardą francuską
Żeberka z musztardą francuską
Autor:
irma
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Żeberka wieprzowe, ok.80 dkg.
  • szklanka bulionu warzywnego
  • cebula
  • Papryka czerwona
  • 2 łodygi selera naciowego
  • olej do smażenia
  • MARYNATA 2 ząbki czosnku
  • 5 łyżek musztardy francuskiej
  • 1/2 posiekanej gałązki rozmarynu
  • po 3 łyżki sosu sojowego,octu winnego, miodu, wódkii oleju sojowego
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Zrobić marynatę z sosu sojowego,musztardy, octu winnego, miodu,oleju sojowego i wódki. Dodać zmiażdżony czosnek, mąkę ziemniaczaną i do smaku sól i pieprz. Pokrojone żeberka włożyć do marynaty na ok.2 godziny w chłodne miejsce. Od czasu do czasu żeberka obrócić.

2

Podczas, gdy żeberka leżakują w marynacie posiekać cebulę, pokroić w paseczki paprykę i seler naciowy.

3

Na rozgrzany olej położyć żeberka i smażyć do zbrązowienia, następnie wlać bulion warzywny, dodać pokrojone warzywa i resztę marynaty. i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości.

4

Żeberka są bardzo smaczne i aromatyczne. Moszna podać z młodymi ziemniaczkami i pomidorami z cebulką lub wg własnego smaku. SMACZNEGO!