Dania główne Przepis na:
żeberka zapiekane z fasolą
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 356
Dodano: 26.03.2012
Odsłon: 3588
Pyszne danie dla wielbicieli żeberek:) Przepis mojej mamy:)
Składniki
- Żeberka wieprzowe, 0,80 dag
- biała fasola, 1 puszka
- sok pomidorowy, 200 ml
- cebula, 2 szt.
- olej, 2-3 łyżki
- czosnek, 3 ząbki
- pikantny keczup, 4 łyżki
- sól,pieprz, szczypta cukru
- majeranek, 3 łyżki
- zioła prowansalskie
- słodka papryka
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żeberka pokroić. Natrzeć majerankiem, solą, pieprzem, posmarować keczupem. Tak przygotowane mięsko przykryć i odstawić na 3 godziny do lodówki.
-
Mocno rozgrzać olej na patelni, wrzucić żeberka i zarumienić na silnym ogniu. Mięso przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego tłuszczem. Fasolę odsączyć, opłukać i rozłożyć równą warstwę na żeberkach.
-
Sos: Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i wymieszać z sokiem pomidorowym oraz przeciśniętym czosnkiem. Przyprawić solą, pieprzem, cukrem, papryką, majerankiem i ziołami prowansalskimi. Sosem polać żeberka, całość przykryć i piec ok. 30 min w 200 stopniach. Zdjąć pokrywę i zapiekać 15 min.
13154 odsłon
19
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchniahanny 27 marca 2012Zgłoś do usunięcia
bardzo smaczne danie!4 Kto głosował? | Odpowiedz