Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Risotto w bardzo apetycznej barwie, o ciekawym smaku. Sycące, niewymagające i prawie jednogarnkowe, bo jedynie kurczaka trzeba podsmażyć osobno. Wyjątkowości nadaje mu wiosenny kolor.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Filety kroimy w kostkę, posypujemy solą, pieprzem i drobno posiekaną natką pietruszki. Mieszamy. Podsmażamy na rozgrzanym oleju.
2
Cebulę, szpinak i seler drobno siekamy, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy ryż, przesmażamy, po czym wlewamy białe wino, które odparowujemy. Po tym czasie dodajemy po chochelce wody, za każdym razem czekając aż ryż ją wchłonie.
3
Kiedy ryż będzie już miękki, dodajemy skórkę z cytryny, miętę, groszek, ser i podsmażonego kurczaka. Na sam koniec wlewamy sok z cytryny, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Buraczkowe risotto
Pełne smaków i intensywnego koloru buraczkowe risotto na bazie czerwonego win...
Odsłon: 1104
15
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki kiszone z curry
Podam wam przepis który testowałam dla próby mój pomysł czeka na was na blogu
Odsłon: 98
2
0
Dania główne
Żeberka z sosem, kopytka i surówka z kiszonej kapusty.
Smaczne danie obiadowe składające się z duszonych żeberek wieprzowych w sosie...
Odsłon: 92
2
Desery
Sernik warzony
Sernik warzony to jeden z tradycyjnych przepisów, które znajdziemy w starych...
Odsłon: 51
0
2
Przetwory
Ogórki konserwowe na słodko
Ogórki konserwowe można przygotować na wiele sposobów. Specyficzny smak nadaj...
Odsłon: 5463
14
Inne przepisy autora
Dania główne
Leczo z dynią
W sezonie jesiennym często gotuję leczo - to świetne, rozgrzewające i sycące...
Odsłon: 2654
5
Dania główne
Domowy kebab na talerzu - fit, dietetyczny, zdrowy
Domowa, zdrowsza wersja kebaba. Do zrobienia w 30 minut i nie jest to żart:)....
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 7112
7
Dania główne
Kurczak w sosie teriyaki z sezamem i smażony ryż z warzywami
Sos teriyaki to jeden z najpopularniejszych japońskich sosów. Z jego pomocą n...
Odsłon: 9288
11
Dodatki
Obazda (obasta) bawarska - pasta z sera camembert
Obazda bawarska to tradycyjne danie kuchni bawarskiej. Serwuje się ją z precl...
Odsłon: 7477
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki kiszone z curry
Podam wam przepis który testowałam dla próby mój pomysł czeka na was na blogu
Odsłon: 98
2
0
Dania główne
Żeberka z sosem, kopytka i surówka z kiszonej kapusty.
Smaczne danie obiadowe składające się z duszonych żeberek wieprzowych w sosie...
Odsłon: 92
2
Desery
Sernik warzony
Sernik warzony to jeden z tradycyjnych przepisów, które znajdziemy w starych...
Odsłon: 51
0
2
Przetwory
Ogórki konserwowe na słodko
Ogórki konserwowe można przygotować na wiele sposobów. Specyficzny smak nadaj...
Odsłon: 5463
14
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zielone risotto
szefowa-kuchni
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 1/3 pęczka natki pietruszki
- 250g ryżu do risotto
- 100ml białego, wytrawnego wina
- 1 duża cebula
- 1/2 pęczka selera naciowego
- 3 garści świeżego szpinaku
- 1 puszka groszku konserwowego
- 2 czubate łyżki skórki startej z cytryny
- sok z 1/2 cytryny
- 15 listków świeżej mięty lub 2 łyżki suszonej
- 100g sera długodojrzewającego
- 1l wody
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Filety kroimy w kostkę, posypujemy solą, pieprzem i drobno posiekaną natką pietruszki. Mieszamy. Podsmażamy na rozgrzanym oleju.
2
Cebulę, szpinak i seler drobno siekamy, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy ryż, przesmażamy, po czym wlewamy białe wino, które odparowujemy. Po tym czasie dodajemy po chochelce wody, za każdym razem czekając aż ryż ją wchłonie.
3
Kiedy ryż będzie już miękki, dodajemy skórkę z cytryny, miętę, groszek, ser i podsmażonego kurczaka. Na sam koniec wlewamy sok z cytryny, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Żeberka z sosem, kopytka i surówka z kiszonej kapusty.
Dania główne
Kurczak z rożna w przyprawie szawarma ( shawarma )
Dania główne
Kaczka w jabłkach
Dania główne
Gołąbki po turecku
Żeberka z sosem, kopytka i surówka z kiszonej kapusty.
Smaczne danie obiadowe składające się z duszonych żeberek wieprzowych w sosie...
Odsłon: 92
Kurczak z rożna w przyprawie szawarma ( shawarma )
Przygotowany we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer z funkcją obrotowego rożn...
Odsłon: 81