Do góry

Dania główne Przepis na:

Zielone szparagi na cieście francuskim

Zielone szparagi na cieście francuskim

Autor:

Przepisów i artykułów: 559 Ocena: 14408

Dodano:

Odsłon: 5263

Tarta ze szparagami czyli pyszne szparagi zapiekane z boczkiem:)

Składniki

  • 500g zielonych szparagów
  • 1 płat ciasta francuskiego
  • 100g wędzonego boczku w cienkich plasterkach
  • 1 czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • duża garść świeżego oregano
  • 200g śmietany 30%
  • 1 jajko
  • 100g sera żółtego - najlepiej ostrego
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Szparagi czyścimy i odłamujemy zdrewniałe końce
    (najlepiej po prostu wygiąć szparaga i złamie się on w odpowiednim miejscu).
    Myjemy, wrzucamy do osolonej wody z dodatkiem soku z cytryny na 3 minuty i odsączamy.

    Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy cebulę pokrojoną w piórka
    i posiekany czosnek. Zdejmujemy z patelni. Następnie podsmażamy
    z dwóch stron boczek.

    Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
    Zaginamy boki lekko do środka - tworzymy mały rant. Nakłuwamy ciasto widelcem.
    Układamy podsmażoną cebulę i czosnek - przykrywamy plastrami boczku.
    Jajka kroimy w plasterki - układamy na boczku i posypujemy oregano.

  2. Na wierzchu układamy szparagi.

  3. Śmietanę kremówkę mieszamy z surowym jajkiem -doprawiamy solą i pieprzem i łączymy
    ze startym serem. Uzyskaną masą zalewamy szparagi.
    Pieczemy przez około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem, aż tarta ładnie się zarumieni.
    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

malina27 17 maja Bardzo dobre,jakby dodać więcej boczku i sosu serowego,to ta zapiekanka tez sie nie obrazi,ale i tak pyszna i sycąca.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 14 maja 2014 Nie powiem, jest w tym trooochę kalorii, ale od czasu do czasu można ich nie widzieć, więc tak myślę, że muszę zrobić i koniec ! Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń