Dania główne Przepis na:
Zielone szparagi na cieście francuskim
Przepisów i artykułów: 559 Ocena: 14408
Dodano: 14.05.2014
Odsłon: 5263
Tarta ze szparagami czyli pyszne szparagi zapiekane z boczkiem:)
Składniki
- 500g zielonych szparagów
- 1 płat ciasta francuskiego
- 100g wędzonego boczku w cienkich plasterkach
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4 jajka ugotowane na twardo
- duża garść świeżego oregano
- 200g śmietany 30%
- 1 jajko
- 100g sera żółtego - najlepiej ostrego
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Szparagi czyścimy i odłamujemy zdrewniałe końce
(najlepiej po prostu wygiąć szparaga i złamie się on w odpowiednim miejscu).
Myjemy, wrzucamy do osolonej wody z dodatkiem soku z cytryny na 3 minuty i odsączamy.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy cebulę pokrojoną w piórka
i posiekany czosnek. Zdejmujemy z patelni. Następnie podsmażamy
z dwóch stron boczek.
Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Zaginamy boki lekko do środka - tworzymy mały rant. Nakłuwamy ciasto widelcem.
Układamy podsmażoną cebulę i czosnek - przykrywamy plastrami boczku.
Jajka kroimy w plasterki - układamy na boczku i posypujemy oregano.
-
Na wierzchu układamy szparagi.
-
Śmietanę kremówkę mieszamy z surowym jajkiem -doprawiamy solą i pieprzem i łączymy
ze startym serem. Uzyskaną masą zalewamy szparagi.
Pieczemy przez około 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem, aż tarta ładnie się zarumieni.
Smacznego :)
11381 odsłon
22
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
malina27 17 majaZgłoś do usunięcia
Bardzo dobre,jakby dodać więcej boczku i sosu serowego,to ta zapiekanka tez sie nie obrazi,ale i tak pyszna i sycąca.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 maja 2014Zgłoś do usunięcia
wspaniałości...:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 maja 2014Zgłoś do usunięcia
pyszności!2 Kto głosował? | Odpowiedz
pysznie-zdrowo-kolorowo 14 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Obłędna ta Twoja zapiekaneczka:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 14 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Nie powiem, jest w tym trooochę kalorii, ale od czasu do czasu można ich nie widzieć, więc tak myślę, że muszę zrobić i koniec ! Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 14 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Cudne, a prezentacja wyśmienita! :)2 Kto głosował? | Odpowiedz