Smaker

Ziemniaczane knedle ze śliwkami

22.07.2022 Odsłon: 3349
5.0 (6 oceny)

Przepis dnia: 12-08-2022

30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Pyszne sezonowe danie, które latem często powtarzam. Wszystkim domownikom bardzo smakuje. Ciasto jest bardzo smaczne, a że pojawiły się już śliwki, więc dziś pierwszy raz w sezonie pojawiły się na stole knedle ze śliwkami. Polane tartą bułką przysmażoną na masełku i posypane cukrem - niebo w gębie! Z podanej ilości wyszło mi 25 knedli. Śliwki były niezbyt duże.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 152

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 434

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1033

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Dania główne
Ziemniaczane knedle ze śliwkami
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 750 g ugotowanych ziemniaków
  • 1,5 szklanki mąki + do obtaczania knedli
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • Śliwki ( ilość zależy od ich wielkości ) - u mnie 25
Sposób przygotowania:
1

Śliwki myjemy, osuszamy, wyjmujemy pestki

2

Ugotowane ziemniaki dokładnie ubijamy na gładko ( lub przepuszczamy przez maszynkę do mielenia )

3

Do wystudzonych ziemniaków dodajemy mąkę, szczyptę soli i jajko. Wyrabiamy ciasto. Gdyby było zbyt rzadkie i klejące dosypujemy nieco mąki

4

Z ciasta odrywamy kawałki, rozpłaszczamy na dłoni i zawijamy w nim śliwkę. Obtaczamy w mące

5

W dużym garnku zagotowujemy wodę delikatnie ją soląc i wrzucamy na nią knedle. Od wypłynięcia gotujemy ok 4 minuty. Odcedzamy i polewamy tartą bułką przyrumienioną na maśle. Ja dodaję do bułki też nieco cynamonu. Posypujemy cukrem