Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj polecam przepyszne ziemniaczki przygotowane inaczej jak zwykle. Ziemniaczki tak przygotowane na pewno posmakują jak dzieciakom tak i dorosłym . Spróbujesz to na jednym kawałku się nie skończy. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, trzepaczka kuchenna, naczynie na ciasto, łyzka, patelnia sitko ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaczki a- la Vileroy ( inaczej )
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- młode ziemniaki 500 g,
- jajka 2,
- mąka ziemniaczana 3 łyżki z czubkiem,
- mleko ( tyle mleka aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany ),
- sól do smaku,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Z mąki ziemniaczanej, żółtek, ubitych na sztywna pianę białek oraz mleka przygotować ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Ziemniaki po obraniu i opłukaniu pokroić w nie za grube plasterki, włożyć do osolonej wrzącej wody na 3 minuty, po czym odsączyć na sitku ( można odsączyć na ręczniku papierowym). Suche plasterki ziemniaków zanurzać w przygotowanym cieście i smażyć na gorącym oleju. Podawać jak pyszny dodatek do pieczonych ryb lub potraw mięsnych. Smacznego Rada; Jeżeli brakuje nam czasu to jajka możemy ubić całe od razu , ziemniaczki smakują równie dobrze . Wiadomo lepiej jak białka ubijemy , ale można tak i tak).
2
Przygotowane składniki.
3
Smażenie.
4
Pyszne ziemniaczki gotowe do podania.