Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki faszerowane pieczarkami sprawdzą się zarówno w roli bezmięsnego obiadu, jak i ciepłej przekąski na spotkanie ze znajomymi. Są niesamowicie sycące. Zapieczone w piekarniku z żółtym serem i przyprawami smakują rewelacyjnie. Jak przygotowane ziemniaki najlepiej serwować z sosem – u mnie najczęściej pomidorowy, czosnkowy lub tzatziki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34934
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 17374
22
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34934
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 17374
22
55
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki faszerowane pieczarkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 średniej wielkości ziemniaków
- 300 g pieczarek
- cebula
- 150 g sera żółtego
- garść natki pietruszki
- jajko
- sól
- pieprz
- słodka papryka
Sposób przygotowania:
1
Wybieramy ziemniaki mniej więcej równej wielkości, żeby podczas pieczenia uzyskały taką samą miękkość.
2
Surowe ziemniaki oczyszczamy i dokładnie myjemy. Gotujemy w mundurkach na półmiękko. Następnie odcedzamy i studzimy. Górę każdego ziemniaka ścinamy nożem. Łyżką wydrążamy część miąższu (robimy miejsce na pieczarkowe nadzienie).
3
Cebulę obieramy z łupin, kroimy w kostkę i podsmażamy na maślę. Pieczarki płuczemy, kroimy w kostkę i dorzucamy do zeszklonej cebuli. Całość doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką.
4
Ser żółty ścieramy na tarce.
5
Podgotowane ziemniaki faszerujemy pieczarkami z cebulą. Danie posypujemy żółtym serem.
6
Ziemniaki faszerowane pieczarkami przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Na koniec faszerowane ziemniaczki posypujemy natką pietruszki. Podajemy na ciepło z zestawem ulubionych sosów.