Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki milionera to wyjątkowe danie z dwukrotnie pieczonych ziemniaków, dzięki czemu charakteryzują się one niezwykle chrupiącą skórką. Pikantno-kremowe wnętrze dodaje całości niesamowitego aromatu. Choć ziemniaczki te najlepiej smakują przyrządzone na grillu, to z powodzeniem możesz je zrobić w domowym piekarniku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczona łopatka jagnięca
Tajemnicą soczystej łopatki jest warstwa tłuszczyku z zewnątrz. Można tak prz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Wieprzowina
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 59
3
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4438
15
Przepis dnia
18
11
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pieczona łopatka jagnięca
Tajemnicą soczystej łopatki jest warstwa tłuszczyku z zewnątrz. Można tak prz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Wieprzowina
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 59
3
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4438
15
Przepis dnia
18
11
5
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki milionera
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 duże ziemniaki
- 200 g ostrego sera cheddar
- 1 czerwona papryka
- 100 ml śmietany 18%
- 100 g masła
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- rozmaryn do posypania
Sposób przygotowania:
1
Paprykę podpiecz w piekarniku lub na palniku kuchenki gazowej do momentu aż skórka będzie całkowicie zwęglona. Umieść warzywo w misce, przykryj folią spożywczą i odstaw na ok. 15 minut do ostygnięcia. Usuń zwęgloną skórkę, nasiona i rdzeń. Resztę drobno posiekaj.
2
Masło rozpuść i ostudź.
3
Rozgrzej piekarnik lub grill do 200 st. Celsjusza. Na ruszcie umieść umyte dobrze, osuszone ziemniaki. Piecz przez ok. 60 minut, aż będą miękkie. Przełóż je na talerz i odstaw na ok. 10 minut.
4
Odetnij wierzch ziemniaków wzdłuż, zostawiając otwór, do którego można włożyć łyżeczkę. Wydrąż miąższ i przenieś go do średniej miski, pozostawiając ok. 5 mm warstwy wewnątrz.
5
Odłóż na bok 2 garści sera i połowę masła. Wszystkie pozostałe składniki dołóż do miski z miąższem ziemniaków. Wymieszaj wszystko razem, aż mieszanka będzie spójna.
6
Ziemniaki połóż na ruszcie od piekarnika lub na grillu. Posmaruj je pozostałym masłem i podpiecz przez ok. 10 minut. Następnie napełnij je farszem i posyp odłożonym wcześniej serem. Piecz przez kolejne 10-15 minut, do ładnego zrumienienia.
7
Ziemniaki milionera zdejmij i odstaw na ok. 5 minut do lekkiego przestudzenia.
8
Podawaj od razu po przyrządzeniu, na ciepło, posypane rozmarynem.