Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki po góralsku to pyszna propozycja obiadowa. Mają chrupiącą skórkę i bardzo bogate wnętrze, rodem z gór! Połączenie oscypka, wędzonego boczku, szalotki i zielonej cebulki w kwaśnej śmietanie. To danie bardzo proste w przygotowanie, choć wymagają sporo czasu. Warto jednak zaczekać!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 41
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 89
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2942
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 41
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 89
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2942
6
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki po góralsku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 duże ziemniaki
- 60 g masła
- 50 ml kwaśnej śmietany 18%
- 6 plastrów wędzonego boczku
- 1 pęczek szczypiorku
- 2 szalotki
- 100 d oscypków
- 150 g tartego sera cheddar
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki dobrze umyj i ponakłuwaj widelcem w wielu miejscach. Zawiń ziemniaki w folię aluminiową i upiecz w temperaturze 200 st. Celsjusza przez godzinę. Wyjmij ziemniaki z piekarnika i lekko przestudź. Rozwiń je z folii i wykonaj podłużne nacięcie na górze każdego z nich. Ostrożnie wydrąż miąższ ze środka i przenieś do osobnej miski.
2
Szczypiorek posiekaj. Cebulkę obierz i także pokrój w drobną kostkę. Boczek usmaż na chrupko bez dodatku tłuszczu. Połam go na drobniejsze kawałki. Oscypki bardzo drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Do wydrążonego miąższu dodaj masło, śmietanę, oscypek, połowę szczypiorku, cebulkę i połowę bekonu. Dopraw solą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszaj.
3
Napełnij wnętrze ziemniaków przygotowanym farszem. Układaj je na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp je serem cheddar i podpiecz przez 5 minut w temperaturze 200 st. Celsjusza. Ziemniaki po góralsku podawaj na ciepło, posypane pozostałym bekonem i szczypiorkiem.