Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki po zbójecku to idealnie przyrumienione ziemniaczki i wiejska kiełbasa, które zostały połączone ogromną ilością ciągnącego się sera. Możesz je zapiec w piekarniku lub podsmażyć razem na patelni, będąc świetną propozycją dla osób zabieganych i zapracowanych. Z powodzeniem możesz przyrządzić to danie także na kilka dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2034
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10231
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 453
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 794
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2034
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10231
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 453
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 794
6
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki po zbójecku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g ziemniaków
- 2 pęta kiełbasy podwędzanej dobrej jakości
- 200 g sera mozzarella, gouda lub oscypka
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki majeranku
- ¼ łyżeczki wędzonej papryki
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i pokrój w grubą kostkę lub talarki. Podgotuj je w osolonej wodzie przez ok. 8–10 minut. Mają być al dente – miękkie, ale nie rozpadające się. Odcedź je i odparuj na wolnym ogniu.
2
Kiełbasę pokrój w bardzo grube plastry. Podsmaż ją na suchej patelni do zrumienienia, a następnie zdejmij i odłóż na bok.
3
Na tę samą patelnię włóż ziemniaki i smaż je na dużym ogniu aż się ładnie zezłocą. Posyp je wszystkimi przyprawami i delikatnie przemieszaj.
4
Zmniejsz ogień do minimalnego i dodaj do ziemniaków kiełbasę. Posyp danie tartym serem i przykryj patelnię pokrywką. Trzymaj ją tak przez 2-3 minuty, aż ser się rozpuści. Alternatywnie możesz przełożyć wszystko do naczynia żaroodpornego i zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 200 st. Celsjusza przez 10 minut.
5
Ziemniaki po zbójecku podawaj posypane siekaną natką pietruszki, na ciepło. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2-3 dni. Podgrzewaj je w piekarniku, na patelni lub kuchence mikrofalowej.