Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki po zbójecku to idealnie przyrumienione ziemniaczki i wiejska kiełbasa, które zostały połączone ogromną ilością ciągnącego się sera. Możesz je zapiec w piekarniku lub podsmażyć razem na patelni, będąc świetną propozycją dla osób zabieganych i zapracowanych. Z powodzeniem możesz przyrządzić to danie także na kilka dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Gotujtosam
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.
Dania główne
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Ciasta
Odsłon: 27338
33
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10664
33
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Gotujtosam
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.
Dania główne
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Ciasta
Odsłon: 27338
33
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10664
33
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki po zbójecku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g ziemniaków
- 2 pęta kiełbasy podwędzanej dobrej jakości
- 200 g sera mozzarella, gouda lub oscypka
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki majeranku
- ¼ łyżeczki wędzonej papryki
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i pokrój w grubą kostkę lub talarki. Podgotuj je w osolonej wodzie przez ok. 8–10 minut. Mają być al dente – miękkie, ale nie rozpadające się. Odcedź je i odparuj na wolnym ogniu.
2
Kiełbasę pokrój w bardzo grube plastry. Podsmaż ją na suchej patelni do zrumienienia, a następnie zdejmij i odłóż na bok.
3
Na tę samą patelnię włóż ziemniaki i smaż je na dużym ogniu aż się ładnie zezłocą. Posyp je wszystkimi przyprawami i delikatnie przemieszaj.
4
Zmniejsz ogień do minimalnego i dodaj do ziemniaków kiełbasę. Posyp danie tartym serem i przykryj patelnię pokrywką. Trzymaj ją tak przez 2-3 minuty, aż ser się rozpuści. Alternatywnie możesz przełożyć wszystko do naczynia żaroodpornego i zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 200 st. Celsjusza przez 10 minut.
5
Ziemniaki po zbójecku podawaj posypane siekaną natką pietruszki, na ciepło. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2-3 dni. Podgrzewaj je w piekarniku, na patelni lub kuchence mikrofalowej.