Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Ziemniaki z gzikiem

13.04.2021 Odsłon: 6889
5.0 (13 oceny)
>60 min
3-4 os.
Bake-cook
Bake-cook

Smaczne danie obiadowe, które przygotujesz bez żadnych problemów!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Marmoladnik korzenny

Ciasta Marmoladnik korzenny

Polecam.

Odsłon: 287

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kapusta na wigilijny stół

Dania główne Kapusta na wigilijny stół

Polecam.

Odsłon: 305

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 172

30 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki na weekend.

Pieczywo Bułki na weekend.

W weekend nie musimy chleba jeść, polecam cieplutkie, chrupiące bułeczki.

Odsłon: 115

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Żytni placek ze śledziem

Przekąski Żytni placek ze śledziem

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 110

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony schab ze śliwką

Dania główne Pieczony schab ze śliwką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 299

60 min
5
Dania główne
Ziemniaki z gzikiem
Autor:
Bake-cook
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 10 dużych ziemniaków
  • 2 duże cebule (opcjonalnie)
  • 2 opakowania twarożku
  • mały kubek jogurtu naturalnego lub śmietany 18%
  • sól, pieprz, tymianek (opcjonalnie), oregano
  • oliwa z oliwek
  • szczypiorek/zielona cebulka
Sposób przygotowania:
1

Zacznij rozgrzewać piekarnik do 200 stopni. Ziemniaki dokładnie umyj, nie obieraj ze skórki. W misce wymieszaj trochę oliwy z oliwek, dodaj przyprawy (sól, pieprz, tymianek, oregano). Przygotuj 10 kawałków sreberka. Ziemniaki wrzucaj do miski i obtaczaj trochę oliwą z przyprawami. Następnie wykładaj ziemniaki do folii (błyszcząca strona ma przylegać do ziemniaka, matowa ma być na zewnątrz).

2

Ziemniaki wyłóż na blachę i wsadź do rozgrzanego piekarnika na ok. 1 godzinę. Ziemniak będzie gotowy jeśli bez problemu wbijesz w niego widelec.

3

Zajmij się farszem. Na patelni zacznij rozgrzewać ok 3 łyżek masła. Cebulę posiekaj, wrzuć na rozgrzane masło i smaż do czasu, aż zacznie ładnie brązowieć. Co jakiś czas pomieszaj, aby cebula się nie przypaliła. UWAGA: ten krok można pominąć jeśli nie chcesz dodawać cebuli.

4

W misce wymieszaj twarożek, jogurt lub śmietanę (zacznij od dodania ok 2 łyżek), zieloną cebulkę lub szczypiorek, przysmażoną cebulę oraz sól i pieprz do smaku.

5

Uwaga: masa może być rzadka lub bardziej gęsta - zrób tak jak będzie ci pasowało. Ja wolę gęstszą formę, dlatego nie dodaję dużo jogurtu. Zostaw trochę zielonej cebulki do posypania ziemniaków.

6

Upieczone ziemniaki wyjmuj ze sreberka, przekrawaj na pół, wykładaj na talerz.

7

Na ziemniaka nałóż masę twarożkową, posyp zieloną cebulką zieloną. Smacznego!