Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki zapiekane z pyszną potrawką, mięso mielone i cukinia
18.08.2020
Odsłon:
16194
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam ziemniaki zapiekane z pyszną potrawką, mięso mielone wołowe z cukinią, a do tego czosnek i rozmaryn. Całość w sosie śmietanowym. Coś wspaniałego :-) Przepis https://youtu.be/G1HJ8RL3vRk
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
344
1166
7
2
2
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaki zapiekane z pyszną potrawką, mięso mielone i cukinia
Gotujtosam
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki ugotowane 1 kg.
- Cukinia 400 g.
- Cebula 1 szt.
- Papryka czerwona 1/2 szt.
- Mięso mielone wołowe 400 g.
- Czosnek 3 ząbki.
- Śmietanka 30 % 330 ml.
- Ser żółty 100 g.
- Jajko 1 szt.
- Rozmaryn 1 łyżka stołowa.
- Olej rzepakowy do smażenia.
- Sól do smaku.
- Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i utłuc. Na blachę rozkładamy papier do pieczenia, z ziemniaków formujemy kulkę 250 g. a następnie formujemy okrągłą łódeczkę.
2
Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej, wrzucamy cebulę i paprykę pokrojoną w drobną kostkę i podsmażamy aż zmięknie, następnie czosnek i cukinię pokrojona w kostkę, zasypujemy rozmarynem przetartym w moździerzu, całość mieszamy i podsmażamy chwilę. Na środku patelni robimy miejsce i podsmażamy mięso mielone, następnie zalewamy całość śmietanką, solimy i pieprzymy. Potrawkę redukujemy aż osiągnie gęstą konsystencję. Potrawkę wrzucamy do łódeczek, zasypujemy serem, brzegi ziemniaków smarujemy rozbełtanym jajkiem. Całość wkładamy do rozgrzanego piekarnika 200 stopni na około 15 minut, tak aby ser się zapiekł i brzegi łódeczek zarumieniły. Gotowe :-) Smacznego !!!