Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz ciekawej, a zarazem tradycyjnej przekąski na imprezę rodzinną? Wypróbuj nasz przepis na zimne nóżki po wiejsku. Idealne na czas karnawału i nie tylko. Galaretki mięsno-kolagenowe z pewnością przypadną do gustu np. starszym gościom.
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 530
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 823
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1597
Pyszny, szybki i łatwy w przygotowaniu bigos.
Odsłon: 748
Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikam...
Odsłon: 10724
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 530
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 823
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1597
Pyszny, szybki i łatwy w przygotowaniu bigos.
Odsłon: 748
Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikam...
Odsłon: 10724
Składniki
Umyte nóżki zalej w garnku wodą, tak by je tylko przykryła. Gotuj mięso do zagotowania się wody, a w międzyczasie zbierz szumowiny. Obierz i umyj warzywa, posiekaj czosnek i przygotuj przyprawy. Mięso w garnku lekko posól i dopraw pieprzem. Wyjmij warzywa z garnka nieco wcześniej, by się nie rozgotowały. Gotuj na wolnym ogniu do momentu, aż mięso będzie miękkie, a kości będzie od niego odchodzić.
Warzywa pokrój w drobną kostkę. W międzyczasie ostudź wywar i dopraw go solą, pieprzem, pieprzem cytrynowym. Do gorącego wywaru dodaj łyżeczkę żelatyny i dobrze rozprowadź. Jeśli lubisz bardziej zwartą galaretkę, dodaj więcej żelatyny według uznania.
W miseczkach umieść pokrojone mięso i warzywa w kostkę. Ostudzoną galaretkę wylej do miseczek i wstaw do lodówki do zastygnięcia. Przed podaniem udekoruj listkiem pietruszki.