Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz ciekawej, a zarazem tradycyjnej przekąski na imprezę rodzinną? Wypróbuj nasz przepis na zimne nóżki po wiejsku. Idealne na czas karnawału i nie tylko. Galaretki mięsno-kolagenowe z pewnością przypadną do gustu np. starszym gościom.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3850
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 992
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34231
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 574
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3850
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 992
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34231
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 574
9
REKLAMA
Dania główne
Zimne nóżki po wiejsku
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 przednia noga wieprzowa
- 3-4 kolanka wieprzowe
- 4 kurze łapki
- 1 duża marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek pora
- 1-2 ząbki czosnku
- łyżeczka soli
- szczypta pieprzu czarnego
- szczypta pieprzu cytrynowego
- 3 ziela angielskie
- 3 liście laurowe
- opakowanie żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Umyte nóżki zalej w garnku wodą, tak by je tylko przykryła. Gotuj mięso do zagotowania się wody, a w międzyczasie zbierz szumowiny. Obierz i umyj warzywa, posiekaj czosnek i przygotuj przyprawy. Mięso w garnku lekko posól i dopraw pieprzem. Wyjmij warzywa z garnka nieco wcześniej, by się nie rozgotowały. Gotuj na wolnym ogniu do momentu, aż mięso będzie miękkie, a kości będzie od niego odchodzić.
2
Warzywa pokrój w drobną kostkę. W międzyczasie ostudź wywar i dopraw go solą, pieprzem, pieprzem cytrynowym. Do gorącego wywaru dodaj łyżeczkę żelatyny i dobrze rozprowadź. Jeśli lubisz bardziej zwartą galaretkę, dodaj więcej żelatyny według uznania.
3
W miseczkach umieść pokrojone mięso i warzywa w kostkę. Ostudzoną galaretkę wylej do miseczek i wstaw do lodówki do zastygnięcia. Przed podaniem udekoruj listkiem pietruszki.