Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje własne twórcze nadzienie, dodatek herbaty matcha zmienia nam masę na lekko zieloną. Bardzo wyrazisty smak farszu, gorąco polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
31
32
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7406
15
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
31
32
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7406
15
4
3
REKLAMA
Dania główne
Ziołowe naleśniki z mięsem i pieczarkami
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Naleśniki : mąka pszenna 10 dag
- 1 jajko
- mleko około 1/4 szklanki
- woda około 1/4 szklanki
- kurkuma 1/2 łyżeczki
- natka pietruszki kilka gałązek
- szczypiorek
- szczypta soli + czarnuszka
- Nadzienie : pierś z kurczaka 30 dag
- 1 cebula
- mrożony groszek 10 dag
- pieczarki 30 dag
- ok. 1 szklanki rosołu drobiowego
- śmietana 18 % 200 ml
- mąka kukurydziana 2 łyżki
- herbata matcha 1 płaska łyżeczka
- czosnek staropolski 1-2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Nadzienie. Mięso opłukać, osuszyć, pokroić w paseczki, posypać mąką, usmażyć kilka minut na oleju, potem oprószyć odrobiną soli i pieprzu. Na tym samym oleju usmażyć , plasterki pieczarek z posiekaną cebulą. Wlać rosół wymieszany ze śmietaną ( 4 łyżki zostawić do zaprawy ), doprawić herbatą , czosnkiem, zagotować. Dodać groszek i mięso. Zaprawić mąką kukurydzianą wymieszaną z 4 łyżkami śmietany, kilka minut gotować na wolnym ogniu. Naleśniki. Jajko wymieszać z mlekiem i mąką, doprawić solą, kurkumą i posiekanymi ziołami. Odstawić na kilka kilkanaście minut. Na patelni usmażyć dość cienkie naleśniki. Gotowe naleśniki napełnić farszem.