Przepis spons.
Dania główne Przepis na:
Ziołowe polędwiczki z łódeczkami z ziemniaka i sałatką colesław
Przepisów i artykułów: 32 Ocena: 323
Dodano: 18.10.2016
Odsłon: 2581
Klasyczny obiad – mięso pachnące ziołami, cudnie chrupiące ziemniaki i sałatka z białej kapusty – to kolejna propozycja pysznego dania, które przygotujecie z największą łatwością.
Kto z nas nie lubi chrupiących frytek czy ziemniaków. Łódeczki z ziemniaka smażone w urządzeniu Airfryer są obłędnie chrupiące na zewnątrz, a w środku zachowują delikatną strukturę – tylko z jedną łyżką oleju. Smażone przy wykorzystaniu gorącego powietrza zyskują na walorze smakowych i są bardziej zdrowe. Mięso pachnie ziołami, jest miękkie i delikatne. To pyszny obiad, skuście się!
Składniki
- 1 polędwiczka wieprzowa
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- 2 łyżki oliwy
- świeże zioła
- łyżka sosu sojowego
- Ziemniaki:
- 6 ziemniaków
- 1 łyżka oleju
- sól morska
- Sałatka colesław:
- ¼ główki kapusty
- ½ cebuli
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 marchewka
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz do smaku
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Polędwiczkę wieprzową oczyszczamy z błon ,myjemy, kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm i marynujemy w ziołach, czosnku, oliwie i przyprawach.
-
Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy wzdłuż na pół, a następnie na mniejsze kawałki (uzyskujemy kształt półksiężyca). Ziemniaki przekładamy do miski, zalewamy wodą. Płuczemy je ok. 20 minut. Po tym czasie odcedzamy ziemniaki, osuszamy i skrapiamy oliwą.
-
Urządzenie Philips Airfryer rozgrzewamy do 160 stopni. Przekładamy ziemniaki do koszyczka i smażymy je przez ok 12-15 minut. Po tym czasie zwiększamy temperaturę do 190 stopni, dokładamy zamarynowane mięso i całość smażymy jeszcze ok. 10-12 minut.
-
Aby przygotować sałatkę, siekamy kapustę. Dodajemy pokrojoną drobno cebule i startą marchewkę. Warzywa mieszamy z majonezem, oliwą, sokiem z cytryny. Doprawiamy do smaku.
3529 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz