Smaker
Uczta Smaków - Czas na Wielkanoc
Odsłon: 323 02.02.2023

Złocisty ryż po indyjsku

30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Złocisty ryż to pyszny dodatek do dań np indyjskich. Doskonale nadaje się do wieprzowiny vindaloo, na którą przepis już zamieściłam. Do przygotowania użyłam ryżu bosmati, który jest ryżem indyjskim. Charakteryzuje się tym, że jego ziarna są znacznie cieńsze i dłuższe od zwykłych, popularnych u nas odmian ryżu.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

surówki indyjskie

madziak
madziak
Zupy

Indyjska zupa z soczewicą

Zupy Indyjska zupa z soczewicą

Aromatyczna....

Odsłon: 22909

30 min
15
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Herbata po indyjsku

Napoje Herbata po indyjsku

Herbata po indyjsku czyli Masala chai to przygotowana na sposób indyjski czar...

Odsłon: 338

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dodatki

Zapiekane ziemniaki po indyjsku

Dodatki Zapiekane ziemniaki po indyjsku

Pikantne ziemniaki mogą ciekawym wzbogaceniem naszych codziennych posiłków. M...

Odsłon: 3622

60 min
7

kurczak z warzywami po indyjsku

szaszłyki limonkowe z ryżem

Komentarze do przepisu (3)

Inne przepisy autora
Anika1
Anika1
Śniadania

Bułki kajzerki zapiekane z serem i szynką

Śniadania Bułki kajzerki zapiekane z serem i szynką

Bułki zapiekane z serem i szynką można podać na śniadanie lub kolację. Smaczn...

Odsłon: 287

15 min
3
Anika1
Anika1
Dania główne

Babka gołąbkowa

Dania główne Babka gołąbkowa

Z okazji Wielkanocy możemy przygotować gołąbki, ale nieco w innym wydaniu. Go...

Odsłon: 382

>60 min
2
Anika1
Anika1
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szpinakiem

Dania główne Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szpinakiem

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szpinakiem to pyszne danie, które zadowo...

Odsłon: 1580

30 min
5
Anika1
Anika1
Dania główne

Pieczona pierś z indyka pod jogurtową pierzynką

Dania główne Pieczona pierś z indyka pod jogurtową pierzynką

Dziś przepis na pieczona pierś z indyka. Pieczona pierś z indyka gości u nas...

Odsłon: 1216

30 min
4
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Królik w sosie winno chrzanowym

Dania główne Królik w sosie winno chrzanowym

Idealne świąteczne danie obiadowe. Królik to bardzo pyszne mięso i niezwykle...

Odsłon: 103

15 min
1
genowefakk
genowefakk
Dania główne

Haggis - nadziewany żołądek

Dania główne Haggis - nadziewany żołądek

Haggis to tradycyjny szkocki przysmak w smaku przypominający polską kaszankę....

Odsłon: 69

>60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Szafranowe babeczki w czekoladzie

Desery Szafranowe babeczki w czekoladzie

Pyszne szafranowe babeczki w polewie czekoladowej idealne do koszyczka i na ś...

Odsłon: 66

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Desery

Babka czekoladowa

Desery Babka czekoladowa

Bardzo smaczna, szybka i prosta w przygotowaniu babka czekoladowa idealna na...

Odsłon: 180

15 min
1
undefined-35
undefined-35
Przekąski

Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami

Przekąski Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami

Zapraszam na babeczki niepowtarzalne, w smaku genialne. To kruche ciasto w po...

Odsłon: 184

60 min
2
undefined-35
undefined-35
Przekąski

Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki

Przekąski Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki

Taka babka z pewnością wyglądem na stole wielkanocnym będzie się wyróżniała i...

Odsłon: 139

60 min
1
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Królik w sosie winno chrzanowym

Dania główne Królik w sosie winno chrzanowym

Idealne świąteczne danie obiadowe. Królik to bardzo pyszne mięso i niezwykle...

Odsłon: 103

15 min
1
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Przekąski

Mój imprezowy stół.

Przekąski Mój imprezowy stół.

Mój imprezowy stół. Może będzie dla Ciebie inspiracją. Dużo fajnych przekąsek...

Odsłon: 350

>60 min
0
Dania główne

Złocisty ryż po indyjsku

Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g ryżu bosmati
  • 2 łyżki oliwy
  • garść orzechów nerkowca
  • 3 ziarenka czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • laska cynamonu przełamana na pół
  • 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego
  • liść laurowy
  • 3 goździki
  • sól
  • 300 ml wody

Sposób przygotowania:

1

Ryż ( u mnie z dwóch torebek po 100 g ) namaczamy przez 15 min w ciepłej wodzie

2

W rondlu lub woku rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy na niego orzechy. Smażymy, aż się zezłocą. Następnie wyjmujemy z tłuszczu i odkładamy

3

Na tłuszcz wrzucamy przyprawy ( z wyjątkiem kurkumy ) i smażymy, aż tłuszcz stanie się aromatyczny

4

Do przypraw dodajemy odcedzony ryż oraz orzechy. Mieszamy i zalewamy wodą. Solimy i dodajemy kurkumę. Mieszamy i dusimy, aż ryż będzie miękki