Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Żołądki drobiowe po tajsku

28.09.2016 Odsłon: 16137
5.0 (20 oceny)
>60 min
1-2 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Zainspirowani smakami kuchni tajskiej postanowiliśmy ją lekko zaadoptować. No cóż, wyszło mega smacznie <3

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Żur wielkanocny chrzanowy

Zupy Żur wielkanocny chrzanowy

Żur z jajkiem i białą kiełbasą, którym rozpoczynamy wielkanocne śniadanie. Do...

Odsłon: 222

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki kakaowe z nutellą

Desery Babeczki kakaowe z nutellą

Najprostsze na świecie babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygo...

Odsłon: 211

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Ryż smażony z warzywami na patelni

Dania główne Ryż smażony z warzywami na patelni

Jest to danie pożywne, lekkie i smaczne. Przygotowałam ten ryż z mieszanką wa...

Odsłon: 305

60 min
5
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Półkaczek

Wędliny Półkaczek

Ulubiona wędlina z kaczki.

Odsłon: 396

15 min
11
asia67
asia67
Sałatki

Sałatka z jajek i makaronu

Sałatki Sałatka z jajek i makaronu

lekka sałatka, idealna na święta

Odsłon: 282

30 min
1
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Babeczki piaskowe do koszyka

Desery Babeczki piaskowe do koszyka

Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...

Odsłon: 671

30 min
9
Dania główne
Żołądki drobiowe po tajsku
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 300 g żołądków drobiowych
  • 2 liście kaffiru
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka mąki
  • 150 g makaronu chow mein
  • 150 g małych pieczarek
  • 1 mała czerwona papryka
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 szalotka
  • 6 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 4 łyżki sosu ostrygowego
  • 1 mały pęczek szczypiorku
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Żołądki czyścimy i myjemy. Zalewamy zimną wodą, dodajemy liście kaffiru i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy i kroimy w paski. Następnie mieszamy z mąką i sosem sojowym. Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Pieczarki czyścimy i kroimy na ćwiartki. Paprykę kroimy na paski. Czosnek kroimy w drobną kostkę, szalotkę w piórka. Na oleju, na małym ogniu, podsmażamy czosnek i szalotkę, tak by puściły aromat. Następnie wrzucamy paprykę i pieczarki, zwiększając płomień. Po kilku minutach dodajemy mięso, smażymy, cały czas mieszając, 5-6 min dodając cukier, sól i pieprz do smaku. Do całości dodajemy makaron,sos ostrygowy i posiekany na większe kawałki szczypiorek. Dokładnie mieszamy i podajemy od razu po przygotowaniu.