Smaker
Ankieta - książka kucharska

Zrazy w pysznym sosie musztardowym

30.08.2019 Odsłon: 2976
5.0 (32 oceny)
60 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Roladki ze schabu w aromatycznym, pieczarkowym sosie. Można podawać np. z kluskami śląskimi.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1662

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1451

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1457

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2707

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1623

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99986

15 min
120
Dania główne
Zrazy w pysznym sosie musztardowym
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg schabu
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej do smażenia
  • Kilka plastrów boczku wędzonego
  • 5 ogórków kiszonych
  • ½ kg pieczarek
  • Musztarda francuska
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • ½ szklanki śmietany 18 %
  • Mąka pszenna do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą. 2. Na każdy kawałek mięsa, kładziemy, bo plasterku boczku oraz po jednej części ogórka przekrojonego wzdłuż na cztery kawałki.

2

3. Zawijamy roladki, obtaczamy w mące pszennej.

3

4. Smażymy na rozgrzanym oleju.

4

5. Na drugiej patelni, prużymy na rozgrzanym oleju pokrojone pieczarki. 6. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

5

7. Do naczynia przekładamy musztardy. 8. Wlewamy sos sojowy oraz śmietanę, dokładnie mieszamy.

6

9. Łączy z grzybami, chwilę gotujemy.

7

10. Sosem wraz grzybami polewamy roladki.

8

11. Danie gotowe. 12. Smacznego.