Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zrazy w pysznym sosie musztardowym

30.08.2019 Odsłon: 2979
5.0 (32 oceny)
60 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Roladki ze schabu w aromatycznym, pieczarkowym sosie. Można podawać np. z kluskami śląskimi.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1108

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10685

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4800

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 912

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9123

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1350

>60 min
15
Dania główne
Zrazy w pysznym sosie musztardowym
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg schabu
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej do smażenia
  • Kilka plastrów boczku wędzonego
  • 5 ogórków kiszonych
  • ½ kg pieczarek
  • Musztarda francuska
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • ½ szklanki śmietany 18 %
  • Mąka pszenna do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą. 2. Na każdy kawałek mięsa, kładziemy, bo plasterku boczku oraz po jednej części ogórka przekrojonego wzdłuż na cztery kawałki.

2

3. Zawijamy roladki, obtaczamy w mące pszennej.

3

4. Smażymy na rozgrzanym oleju.

4

5. Na drugiej patelni, prużymy na rozgrzanym oleju pokrojone pieczarki. 6. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

5

7. Do naczynia przekładamy musztardy. 8. Wlewamy sos sojowy oraz śmietanę, dokładnie mieszamy.

6

9. Łączy z grzybami, chwilę gotujemy.

7

10. Sosem wraz grzybami polewamy roladki.

8

11. Danie gotowe. 12. Smacznego.