Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta kremowa zupa to same dobra bez użycia mąki. Zupka pełna Beta Karotenu. Idealnie smakuje z chrupiącymi chipsami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 84
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31244
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 402
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 84
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31244
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 402
4
REKLAMA
Dania główne
Zupa kremowa marchewko-paprykowa z dynią i chipsami
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Zupa : marchewka 320 g
- 1 pietruszka 55 g
- 1 papryka 235 g
- dynia Hokkaido 125 g
- 2-3 ząbki czosnku
- lekki bulion warzywny lub drobiowy 550-600 ml
- szczypta ostrej i słodkiej papryki
- Chipsy : liście buraka, rukoli, jarmużu
- Olej rzepakowy,
- szczypta ostrej papryki, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Porcja dla 3-4 osób. Wszystkie składniki pokroić w drobną max 1 cm kostkę, marchewka max 0,5 cm. Na sporej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojone warzywa. Dodajemy papryki i smażymy na sporym ogniu 5-7 minut, często mieszamy. Do podrumienionych warzyw dolewamy 450 ml ciepłego bulionu, dodajemy szczyptę cukru, zmniejszamy ogień do minimum i dusimy 20-30 minut. Potem wszystko miksujemy, dopełniamy bulionem do żądanej konsystencji. Doprawiamy solą i pieprzem. Chipsy. Wszystkie listki płuczemy, dokładnie osuszamy. Lekko skrapiamy olejem, doprawiamy solą, pieprzem i papryką, mieszamy. Listki rozkładamy na blaszce z papierem, tak żeby nie stykały się ze sobą. Pieczemy w 130 C około 10 minut.