Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zupa idealna - jak dla mnie .... to bez białej kiełbasy
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem
Polecam. Łagodna pasta bez cebuli.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Pstrąg
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 326
5
64
Ciasta
Sernik bez spodu z masą kajmakową.
Dzisiaj najprostszy sernik o jakim można sobie pomyśleć, prosty i łatwy w prz...
Odsłon: 216
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem
Polecam. Łagodna pasta bez cebuli.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Pstrąg
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 326
5
64
Ciasta
Sernik bez spodu z masą kajmakową.
Dzisiaj najprostszy sernik o jakim można sobie pomyśleć, prosty i łatwy w prz...
Odsłon: 216
1
2
REKLAMA
Dania główne
Żurek
annawk
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 20 dag kiełbasy ( wędzonej)
- 1 cebula
- 10 dag boczku wędzonego
- 3/4 l zakwasu na żurek ( znajdziecie go także w moich przepisach)
- 2 l wody
- ziele ang, liść laurowy, pieprz czarny, majeranek, sól
- 1 łyżka tartego chrzanu
- 3/4 kg ziemniaków
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1
Kiełbaskę, cebule i boczek pokroić w maleńką kostkę i podsmażyć na "sucho" na małym ogniu w garnku , w którym będziemy gotowac potem zupę. Nadmiar wytopionego tłuszczu można odlać.
2
Zawartość gara zalać 2 litrami wody, dodać przyprawy i czosnek oraz drobno pokrojone w kostkę ziemniaki - gotować ok.15 min.
3
Do gotującej się zawartości gara wlać zakwas ( wraz z masą mączną - będzie na gęsto :)) , dodać chrzan i gotować ok. 5 min czasem mieszając.