Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zupa idealna - jak dla mnie .... to bez białej kiełbasy
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
32
Śniadania
domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 30942
40
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3648
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 4633
12
Ostatnio komentowane przepisy
32
Śniadania
domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 30942
40
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3648
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 4633
12
REKLAMA
Dania główne
Żurek
annawk
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 20 dag kiełbasy ( wędzonej)
- 1 cebula
- 10 dag boczku wędzonego
- 3/4 l zakwasu na żurek ( znajdziecie go także w moich przepisach)
- 2 l wody
- ziele ang, liść laurowy, pieprz czarny, majeranek, sól
- 1 łyżka tartego chrzanu
- 3/4 kg ziemniaków
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1
Kiełbaskę, cebule i boczek pokroić w maleńką kostkę i podsmażyć na "sucho" na małym ogniu w garnku , w którym będziemy gotowac potem zupę. Nadmiar wytopionego tłuszczu można odlać.
2
Zawartość gara zalać 2 litrami wody, dodać przyprawy i czosnek oraz drobno pokrojone w kostkę ziemniaki - gotować ok.15 min.
3
Do gotującej się zawartości gara wlać zakwas ( wraz z masą mączną - będzie na gęsto :)) , dodać chrzan i gotować ok. 5 min czasem mieszając.